Может ли однообразная пища приносить пользу: исследование

Недавнее исследование показало, что шесть из десяти британцев ужинают одинаково до четырех раз в неделю, а 32% из них из-за усталости и отсутствия планирования застревают на "скучном" ужине посреди недели. Однако повторяющиеся приемы пищи могут иметь преимущества, особенно если они сбалансированы по питательным веществам.

Как рассказывает Aol, зарегистрированный диетолог и автор книги "Как оставаться здоровым" Дженна Хоуп подчеркивает, что привычные повторяющиеся блюда избавляют от необходимости придумывать, а также могут быть проще, быстрее и экономнее для бюджета.

Это особенно выгодно для людей, которые привередливы в еде и наслаждаются несколькими продуктами. Хотя идеально было бы разнообразить наши обеды, включив в них питательные вещества, такие как аминокислоты, клетчатка и растительные соединения, для некоторых это может быть сложно или неудобно.

Хоуп предлагает покупать разные ингредиенты еженедельно, чтобы обеспечить достаточное разнообразие, если вы не можете совмещать их в течение недели. Она рекомендует структурировать сбалансированные питательные вещества блюда, включив в них источник белка, здоровые жиры, сложные углеводы и большую порцию овощей.

Видео дня

В качестве углеводов выбирайте цельные зерна, бобовые или корнеплоды, а в качестве здоровых жиров – жирную рыбу, орехи или оливковое масло. Высококачественные белки, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, тофу, фасоль или чечевица также должны быть частью рациона. Кроме того, добавление богатых питательными веществами зеленых овощей, таких как капуста, шпинат, весенняя зелень или брокколи, может повысить питательную ценность пищи.

Хотя однообразный ужин вполне приемлем, небольшие замены могут добавить элемент интереса и расширить ваше питание. Разнообразьте основные блюда, заменяя сладкий картофель на тыкву, рис на киноа, а также чередуя разные виды рыбы. Также настоятельно рекомендуется включать в рацион разнообразные бобовые.

Какие преимущества дает включение новых блюд в ваш репертуар? Расширение меню не только улучшает ваш вкус, но и делает здоровое питание интересным и приятным. Это разнообразит ваше питание, увеличивая потребление антиоксидантов, растительных соединений и различных видов пищевых волокон, что, в свою очередь, способствует здоровью кишечника.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как есть во время праздников сбалансированно.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.