Можно ли есть яйца людям с высоким холестерином: норма потребления
Яйца содержат ряд питательных веществ, которые могут оказать положительное влияние на здоровье. Однако можно ли их есть людям, имеющим высокий холестерин?
На этот вопрос ответили в health. Одно большое яйцо содержит около 186 мг холестерина, то есть более половины ежедневной нормы (300 мг).
"Яйца обладают высоким количеством холестерина, и это пережиток нашего раннего понимания сердечных заболеваний десятилетия назад", – сказал доктор медицинских наук, кардиолог Грегори Кац.
Холестерин: виды
Существует два вида холестерина:
Холестерин в крови – жироподобное вещество, которое производится печенью и необходимо для определенных функций организма. Чрезмерное количество холестерина в крови может накапливаться в артериях, блокируя приток крови к сердцу и от него, что приводит к боли в груди или сердечному приступу.
Диетический холестерин содержится в продуктах животного происхождения, а именно мясе, морепродуктах, птице, яйцах и молочке.
Яйца и холестерин
Жир и холестерин в яйцах может вызвать умеренное повышение уровня ЛПНП и ЛПВП.
"Содержимое жира, которое мы едим, влияет на то, как долго частицы ЛПНП находятся в нашей крови, поэтому часть эффекта опосредуется через содержание жира в яйцах", – пояснил Кац.
Сколько яиц можно есть людям с высоким содержанием холестерина
При высоком содержании холестерина не нужно полностью избегать яиц. Однако следует их ограничить до 4-5 в неделю. Это же касается людей с избыточным весом, ожирением.
Более того, источником холестерина являются именно желтки, а не белки. Поэтому можно заменить целые яйца только на белки.
Ранее OBOZ.UA рассказал, есть ли польза в потреблении тортов.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber.
Не ведитесь на фейки!
Подписаться
Подписаться
14
27
28
24
0
13
27
10
