Українська

Актуально

Почему черный шоколад горький: врач рассказала о его пользе

Польза от черного шоколада. Источник: pixabay

Есть три вида шоколада – черный, молочный и белый. Последний считается самым сладким и калорийным, в то время как при правильном питании разрешено потреблять черный. Почему?

На этот вопрос ответила врач Люсия Гарсия изданию Quora. В черном шоколаде содержание сухого вещества какао составляет от 70 до 90%.

Происхождение черного шоколада

Черный шоколад происходит из Центральной и Южной Америки. Он производится из плодов какао-дерева.

Почему черный шоколад горький

В черном шоколаде содержание какао составляет от 70 до 90%. Чем темнее шоколад, тем выше содержание сухого вещества и тем хуже будет продукт.

Польза черного шоколада для организма человека

Чем темнее шоколад – тем полезнее он считается для здоровья. Продукт становится горьким из-за флавонолов, содержащихся в твердых веществах какао и горьких. Также они числятся природными антиоксидантами.

В около 30 г черного шоколада содержится 48 мг флавонолов.

Потребление небольшого количества темного шоколада в день может снизить риск различных хронических заболеваний, включая сердца, высокое кровяное давление, деменцию, рак.

Видео дня

Что такое флавонолы

Флавонолы – это фитохимические вещества, обладающие сильной антиоксидантной способностью. Они обладают противовоспалительными свойствами и могут поглощать свободные радикалы.

Ранее OBOZ.UA рассказал о продуктах, имеющих большее количество железа, чем шпинат.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Другие новости

Новый закон может ограничить 'неприятности' парковки на тротуаре в Шотландии

Новый закон может ограничить "неприятности" парковки на тротуаре в Шотландии

Шотландия лидирует в штрафах за парковку на тротуарах
Парижан незаметно приглашают уехать куда-то во время Олимпийских игр 2024 года: правда или миф?

Парижан незаметно приглашают уехать куда-то во время Олимпийских игр 2024 года: правда или миф?

Жители Парижа призывают воздержаться от передвижения по городу во время Олимпийских игр
5 преимуществ фундука для вашего здоровья

5 преимуществ фундука для вашего здоровья

Фундук – полезный орех, происходящий из дерева корилус