Вы можете добавить 10 лет жизни, только изменив питание: новое масштабное исследование

В мире, наполненном разнообразными продуктами питания, решение о том, что есть, может оказать существенное влияние на наше здоровье и долголетие. Sciencealert делится недавними исследованиями, показавшими, что переход на более здоровую диету может иметь значительные долгосрочные преимущества – увеличить продолжительность нашей жизни на десять лет.

исследование

Группа исследователей под руководством Ларса Фаднеса из Бергенского университета (Норвегия) проанализировала пищевые привычки и состояние здоровья почти 500 тыс. человек в Великобритании. Эти участники являлись частью текущего исследования биобанка Великобритании, которое началось в 2006 году.

Анализируя данные, исследователи распределили участников по категориям на основе их пищевых привычек и наблюдали за происходившими со временем изменениями. Они определили отдельные группы, среди которых были люди, потребляющие среднюю и нездоровую пищу, те, кто придерживается питания по британскому пособию Eatwell Guide, и те, кто придерживается так называемой диеты долголетия.

Учитывая такие факторы, как курение, употребление алкоголя и физическая активность, исследователи обнаружили, что люди, перешедшие от нездорового питания к соблюдению рекомендаций Eatwell Guide в возрасте 40 лет, получили дополнительно около 9 лет до ожидаемой продолжительности жизни. Кроме того, те, кто соблюдал диету долголетия, в которой основное внимание уделялось цельнозерновым продуктам, орехам, фруктам, овощам и умеренному количеству рыбы, увеличили ожидаемую продолжительность жизни на 10 лет.

Видео дня

Хотя среди людей, которые изначально соблюдали среднестатистическую диету или улучшили свои пищевые привычки в более позднем возрасте, наблюдался меньший прирост, авторы исследования подчеркнули, что значительное увеличение продолжительности жизни все же возможно. Исследователи отметили, что чем большие изменения вносятся в сторону более здоровых моделей питания, тем больше будет ожидаемая продолжительность жизни. Даже люди старше семидесяти могут увеличить продолжительность своей жизни на 4-5 лет благодаря устойчивым изменениям в питании.

Анализ результатов

Анализируя результаты исследования, Кэтрин Ливингстон, исследовательница питания населения и автор исследования из университета Дикина, рассказала, что видеть преимущества для здоровья от смены диеты увлекательно, но не удивительно. Она подчеркнула важность этой работы, подчеркнув, что никогда не поздно сделать небольшие, но длительные изменения на пути к здоровому питанию.

Хотя предыдущие исследования связывали соблюдение диетических рекомендаций по снижению уровня смертности среди граждан США, этот новый анализ расширяет географические рамки, сосредотачиваясь на Великобритании. Однако исследователи предостерегают, что эти результаты не могут быть обобщены на все группы населения, поскольку в данных Биобанка Великобритании отсутствует информация о потреблении риса. И также потому, что результаты в основном представляют белых европейцев, которые принадлежат к среднему и высшему социально-экономическому классу.

Возможные изменения

Следует отметить, что поддержание изменений в рационе питания длительное время может быть сложной задачей, поскольку рацион питания колеблется. Для некоторых людей помехи не мотивационные, а скорее связаны с ограниченным доступом к доступной и питательной пище.

Исследователи подчеркивают важность государственного вмешательства через налоги на продукты питания и субсидии, чтобы сделать здоровые продукты доступнее, чем нездоровые. Согласно исследованию 2017 года, субсидирование здоровой пищи и налогообложение нездоровых продуктов могут спасти примерно 60 000 жизней ежегодно только в США.

Если в школах и на рабочих местах убрать торговые автоматы и предлагать более здоровый выбор, это также может повлиять на здоровье населения и способствовать созданию более устойчивого мира.

В конце концов, это исследование подчеркивает значительные преимущества для здоровья, которых можно достичь благодаря изменениям в рационе питания, и подчеркивает потенциал для улучшения общего благополучия людей всех возрастов.

Ранее OBOZ.UA рассказал о преимуществах ходьбы после еды.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.