5 корисних продуктів для людей з непереносимістю лактози

Молоко є основним продуктом у нашому раціоні. Насправді, коров'яче молоко є одним з найбільш споживаних продуктів і може похвалитися вражаючими поживними властивостями.

Однак багато людей мають непереносимість лактози, типу природного цукру, що міститься в молоці. Хоча ці люди не можуть отримувати поживні речовини безпосередньо з молока, існують інші продукти зі схожим складом поживних речовин. Ми знайшли безлактозні молочні продукти, які люди з непереносимістю лактози можуть додати до свого раціону.

Дослідження показують, що 75% людей у світі мають непереносимість лактози. Цей стан викликаний дефіцитом ферменту лактази, який допомагає перетравлювати лактозу. Але повністю виключати молоко зі свого щоденного раціону не є здоровим рішенням.

Вівсяне молоко містить вітамін D і допомагає знизити рівень холестерину

Одним з найкращих замінників коров'ячого молока є вівсяне молоко. Це продукт рослинного походження, який не тільки смачний, але й не містить лактози.

Вівсяне молоко має вітамін D і кальцій, який корисний для кісток. Наявність розчинної клітковини у вівсяному молоці сприяє зниженню рівня холестерину в організмі. Підходить для людей з непереносимістю лактози. Ви можете легко приготувати вівсяне молоко в домашніх умовах.

Відео дня

Соєве молоко має омега-3 жирні кислоти та протизапальні властивості

Соєве молоко - ще один корисний замінник звичайного молока. Молоко, виготовлене з соєвих бобів або ізоляту соєвого білка, багате на білки, жири та вуглеводи і може похвалитися корисними поживними властивостями.

Дієтологи стверджують, що соєве молоко містить омега-3 жирні кислоти, має протизапальні та серцево-судинні властивості. Це немолочний напій рослинного походження, якому зараз віддають перевагу багато людей з непереносимістю лактози як альтернативі молоку.

Мигдальне молоко - чудова альтернатива молочним продуктам для зниження калорійності

Мигдальне молоко можна приготувати з цільного мигдалю або мигдалевого масла, додавши воду. Воно солодке і має горіховий смак.

Порівняно зі звичайним молоком, воно містить менше жирів, білків і вуглеводів. Але воно є природним джерелом вітаміну Е, який необхідний для природного захисного механізму організму для боротьби з хворобами та інфекціями. Це найкращий варіант для скорочення калорій.

Кокосове молоко може допомогти вам зменшити споживання вуглеводів

Кокосове молоко є смачною альтернативою звичайному молоку і має кілька переваг для здоров'я. Цей замінник молока використовується в традиційній кухні і його легко приготувати в домашніх умовах.

Він чудово підходить для тих, хто хоче скоротити споживання вуглеводів, оскільки майже не містить вуглеводів і дуже мало жирів. Недоліком є те, що в ньому міститься невелика кількість білка.

Візьміть рисове молоко, якщо є алергія на горіхи та глютен

Якщо у вас алергія не тільки на молочні продукти, але й на горіхи, сою та глютен, вам варто обрати рисове молоко.

Воно найменш алергенне серед безмолочних продуктів. Рисове молоко має водянисту консистенцію і його можна вживати так само, як і звичайне молоко. У ньому найбільше вуглеводів і дуже мало білка. Діабетикам слід триматися подалі від рисового молока.

Раніше OBOZ.UA опублікував п'ять продуктів, які можуть знизити рівень холестерину.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.