5 корисних продуктів для людей з непереносимістю лактози
Молоко є основним продуктом у нашому раціоні. Насправді, коров'яче молоко є одним з найбільш споживаних продуктів і може похвалитися вражаючими поживними властивостями.
Однак багато людей мають непереносимість лактози, типу природного цукру, що міститься в молоці. Хоча ці люди не можуть отримувати поживні речовини безпосередньо з молока, існують інші продукти зі схожим складом поживних речовин. Ми знайшли безлактозні молочні продукти, які люди з непереносимістю лактози можуть додати до свого раціону.
Дослідження показують, що 75% людей у світі мають непереносимість лактози. Цей стан викликаний дефіцитом ферменту лактази, який допомагає перетравлювати лактозу. Але повністю виключати молоко зі свого щоденного раціону не є здоровим рішенням.
Вівсяне молоко містить вітамін D і допомагає знизити рівень холестерину
Одним з найкращих замінників коров'ячого молока є вівсяне молоко. Це продукт рослинного походження, який не тільки смачний, але й не містить лактози.
Вівсяне молоко має вітамін D і кальцій, який корисний для кісток. Наявність розчинної клітковини у вівсяному молоці сприяє зниженню рівня холестерину в організмі. Підходить для людей з непереносимістю лактози. Ви можете легко приготувати вівсяне молоко в домашніх умовах.
Соєве молоко має омега-3 жирні кислоти та протизапальні властивості
Соєве молоко - ще один корисний замінник звичайного молока. Молоко, виготовлене з соєвих бобів або ізоляту соєвого білка, багате на білки, жири та вуглеводи і може похвалитися корисними поживними властивостями.
Дієтологи стверджують, що соєве молоко містить омега-3 жирні кислоти, має протизапальні та серцево-судинні властивості. Це немолочний напій рослинного походження, якому зараз віддають перевагу багато людей з непереносимістю лактози як альтернативі молоку.
Мигдальне молоко - чудова альтернатива молочним продуктам для зниження калорійності
Мигдальне молоко можна приготувати з цільного мигдалю або мигдалевого масла, додавши воду. Воно солодке і має горіховий смак.
Порівняно зі звичайним молоком, воно містить менше жирів, білків і вуглеводів. Але воно є природним джерелом вітаміну Е, який необхідний для природного захисного механізму організму для боротьби з хворобами та інфекціями. Це найкращий варіант для скорочення калорій.
Кокосове молоко може допомогти вам зменшити споживання вуглеводів
Кокосове молоко є смачною альтернативою звичайному молоку і має кілька переваг для здоров'я. Цей замінник молока використовується в традиційній кухні і його легко приготувати в домашніх умовах.
Він чудово підходить для тих, хто хоче скоротити споживання вуглеводів, оскільки майже не містить вуглеводів і дуже мало жирів. Недоліком є те, що в ньому міститься невелика кількість білка.
Візьміть рисове молоко, якщо є алергія на горіхи та глютен
Якщо у вас алергія не тільки на молочні продукти, але й на горіхи, сою та глютен, вам варто обрати рисове молоко.
Воно найменш алергенне серед безмолочних продуктів. Рисове молоко має водянисту консистенцію і його можна вживати так само, як і звичайне молоко. У ньому найбільше вуглеводів і дуже мало білка. Діабетикам слід триматися подалі від рисового молока.
Раніше OBOZ.UA опублікував п'ять продуктів, які можуть знизити рівень холестерину.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
13
25
28
24
0
13
27
10
