Дієта Дюкана: що це таке і як вона працює

Дієта Дюкана - це план з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, розроблений П'єром Дюканом, колишнім французьким лікарем і дієтологом, у 2000 році. Дієта обіцяє, що ви втратите 10 кілограмів за тиждень і ніколи не наберете їх назад.

Вона заохочує споживання нежирного білка, вівсяних висівок і щоденні прогулянки. Теорія полягає в тому, щоб змусити організм спалювати жир шляхом обмеження вуглеводів. Про це пише видання newsbytesapp.com.

Думка експерта

Доктор Аканкша Саксена розповідає, що усі модні дієти мають ризики, пов'язані з надлишком однієї поживної речовини або повною нестачею іншої. Ризики, пов'язані з дієтою Дюкана, включають небезпечний для життя ацидоз.

Це відбувається через надмірне накопичення кетонів в організмі. Він нагадує стан діабетичного кетоацидозу, симптоми якого включають нудоту, неконтрольовану блювоту, зневоднення і кому.

Як працює план?

Ваша цільова вага розраховується на основі вашого віку та історії схуднення, серед інших факторів. План складається з чотирьох етапів. Тривалість кожного етапу залежить від того, скільки вам потрібно схуднути, щоб досягти цільової ваги.

Відео дня

Фаза атаки: ви починаєте дієту з необмеженої кількості нежирного білка плюс 1,5 столові ложки вівсяних висівок на день.

Інші фази

Круїзна фаза: споживайте нежирний білок один день, потім нежирний білок і некрохмалисті овочі наступного дня, а також дві столові ложки вівсяних висівок щодня.

Фаза консолідації: їжте нежирний білок і овочі, трохи вуглеводів і жирів, один день нежирного білка на тиждень, 2,5 столові ложки вівсяних висівок щодня.

Фаза стабілізації: продовжуйте виконувати попередній етап, але послабте правила, поки ваша вага стабільна.

Чи ефективний цей план?

План фокусується на нежирних білках, які довше зберігають відчуття ситості та допомагають схуднути. Раціон може бути недостатнім з точки зору поживних речовин, якщо ви застрягли в фазі надовго.

Якщо вам потрібно швидко скинути кілька кілограмів, це може спрацювати. Якщо у вас є хронічні захворювання або вам потрібно схуднути дуже швидко, зверніться за порадою до лікаря.

Не підходить для вегетаріанців

План дієти може не підійти вегетаріанцям або веганам, тому що він заснований на м'ясі. Хоча ви можете споживати вегетаріанські та веганські альтернативи пісним білкам, деякі інгредієнти та продукти заборонені згідно з планом.

Це ідеальний варіант для тих, хто шукає дієту з низьким вмістом жирів. Якщо ви любите фрукти, вам буде їх не вистачати, поки дотримуватиметеся дієти.

Раніше OBOZ.UA писав про те, чи можна їсти сухофрукти тим, хто на дієті.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.