русский

Актуально

Як обрати хліб, який матиме користь для здоровʼя

Який хліб обрати. Джерело: pixabay

Завжди постає питання, який хліб корисніший – білий чи цільнозерновий. Обидва містять різні поживні речовини та користь для організму.

Про це повідомили в peptiko. Важливо знати різницю між цими двома видами, аби обрати той, який підійде саме вам.

Різниця між білим і цільнозерновим хлібом

Білий хліб виготовляється з рафінованого борошна, тобто висівки і зародки ядра пшениці були видалені під час процедуру помелу. В результаті хліб отримує мʼяку текстуру та смак. Натомість видаляється багато вітамінів, мінералів та клітковини. 

Цільнозерновий хліб виготовляється з борошна, яке містить висівки й зародки ядра пшениці. Тому хліб виходить щільнішим, проте він має клітковину, вітаміни й мінерали. Крім цього, в цільнозерновому хлібу міститься менше цукру та більше білка.

Користь від цільнозернового хліба

Клітковина, що міститься в цільнозерновому хлібу, може допомогти регулювати травлення й зменшити ризик серцевих захворювань і діабету другого типу. Також він може бути більш ситним, ніж білий. 

Відео дня

Користь від білого хліба

Деякі види білого хліба можуть бути збагачені вітамінами і мінералами. Також він приємніший за текстурою та смаком. 

Який хліб обрати 

Важливо шукати хліб, який містить багато клітковини, вітамінів, мінералів й антиоксидантів. Крім цього, виріб повинен бути без доданого цукру, штучних інгредієнтів та консервантів. 

Раніше OBOZ.UA розповів, як легко подолати тривогу і панічні атаки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Топ-4 види посуду, які зроблять вас здоровішими

Топ-4 види посуду, які зроблять вас здоровішими

Десятиліття тому люди використовували традиційні способи розігрівання їжі та збереження води, які також були корисними для здоров'я
Збережіть шкіру рук м'якою та гладенькою за допомогою цих корисних порад

Збережіть шкіру рук м'якою та гладенькою за допомогою цих корисних порад

Ви зможете зберегти та відновити м'якість і гладкість шкіри рук
Як підтримати дитину під час онлайн-навчання без вчителя

Як підтримати дитину під час онлайн-навчання без вчителя

Це допоможе їй ефективно сприймати матеріал