Коли краще споживати фрукти: до чи після їжі

Усім відомо про користь фруктів, а про ідеальний час для їхнього споживання? Одні кажуть, що краще їх їсти перед прийомом їжі, а інші – після.

Лікар Кріс Завос у peptiko повідомив, що важливо відокремлювати факти від вигадок. Також він порівняв користь від споживання фруктів до та після їжі.

Переваги споживання фруктів до їжі

Фрукти містять природні ферменти й клітковину, які можуть допомогти підготувати травну систему до прийому їжі для кращого засвоєння поживних речовин. 

Також певні поживні речовини, зокрема вітамін С, краще засвоюється в кислому середовищі. Тоді як кислотність понижена саме перед прийомом їжі.

Ба більше, вживання фруктів перед їжею може допомогти приборкати апетит через високий вміст клітковини, в результаті менші шанси, що ви зʼїсте більше калорій, ніж потрібно. 

Переваги споживання фруктів після їжі

Споживання фруктів після їжі може запобігти її застряганню та ферментації в травному тракті. Ба більше, вживання фруктів натщесерце може спричинити різкий стрибок рівня цукру в крові, тоді як після їжі це може бути менш вираженим. 

Відео дня

Коли краще споживати фрукти

Проте лікар зауважив, що час споживання фруктів не матиме значного впливу на загальний стан здоровʼя для більшості людей. Натомість найважливіше підтримувати збалансовану й поживну дієту. 

Раніше OBOZ.UA розповів про вплив блакитного сиру на здоровʼя. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.