Ліванські вчені виявили, шо яблучний оцет може сприяти схудненню, але в науковців є багато питань щодо проведеного дослідження

Яблучний оцет протягом багатьох років використовується як засіб для покращення здоров'я. Йому приписують багато переваг: від схуднення до контролю рівня цукру в крові та лікування раку.

Вчені вже давно стверджують, що він має переваги у зміцненні імунної системи, збалансуванні рівня цукру в крові та підтримці травлення, стверджуючи, що він може пригнічувати апетит або покращувати метаболізм. Але докази були обмежені, а потенційні механізми незрозумілі, пише видання telegraph.co.

Дослідження, опубліковане в BMJ Nutrition, Prevention & Health, пов’язує щоденне вживання яблучного оцту зі значною втратою ваги.

Дослідження, яке відстежувало клінічну надмірну вагу та ожиріння протягом 12 тижнів, виявило, що ті, хто споживав щонайменше 10 мл напою щодня, бачили середню втрату ваги на 15 фунтів.

У тих, хто вживав напій, також спостерігалося зниження індексу маси тіла (ІМТ) на три пункти, а також зниження рівня цукру в крові та холестерину.

Ліванське дослідження за участю 120 молодих людей із зайвою вагою або ожирінням виявило незначні зміни серед групи, якій вживали фіктивний напій: ІМТ зменшився лише на 0,1 пункту, а вага змінилася менш ніж на два фунти.

Відео дня

Дослідники сказали: "Ці результати свідчать про те, що яблучний сидр може мати потенційну користь у покращенні метаболічних параметрів, пов’язаних із ожирінням і метаболічними розладами у людей із ожирінням".

Інші вчені висловили обережність, сказавши, що дослідження було невеликим і покладалося на самозвіти тих, хто брав участь у ньому, щодо дієти та активності.

Доктор Еванджелін Манціоріс, програмний директор з харчування та харчових наук Університету Південної Австралії, сказала, що результати дослідження є "обіцяючими", але також висловила певну стурбованість.

Вона сказала: "Це дослідження проводилося за участю людей віком від 12 до 25 років, тому результати не можна узагальнювати для всіх. Крім того, виходячи з проведеного статистичного аналізу, ми не можемо бути впевнені, що кожен, хто спробував це, втратить цю середню кількість ваги".

Доктор додала, що відсутність деталей про дієту та фізичні вправи ускладнює розуміння їх впливу. Вона також припустила, що хоча випробування було сліпим, учасники, можливо, змогли правильно вгадати, до якої групи вони входили.

Доктор Манціоріс сказав: "Це дослідження надає хороші докази для майбутніх більших і тривалих досліджень, які будуть проводитися в різних вікових категоріях, щоб отримати більш надійні докази того, чи може яблучний оцет бути корисною допомогою для схуднення".

Яблучний оцет може мати деякі переваги для здоров'я, але важливо не перебільшувати його можливості. Потрібні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти його вплив на людей.

Тим часом видання dailymail.co пише про те, чи дійсно яблучний оцет має переваги для організму. Твердження, що оцет знижує рівень цукру в крові та втрата ваги, можуть бути неточними. Експерти кажуть, що багато переваг доведено лише в пробірках.

Раніше OBOZ.UA повідомляв, який вплив на організм має оцет.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.