Непереносимість лактози: що потрібно знати про причини, симптоми та лікування
Чи відчували ви коли-небудь дискомфорт або здуття живота після вживання молочних продуктів? Можливо, ви маєте справу з непереносимістю лактози – поширеним захворюванням, від якого страждають багато людей.
У цій статті newsbytesapp розгляне причини непереносимості лактози, симптоми, на які слід звернути увагу, а також обговорить методи боротьби з цим станом.
Розуміння непереносимості лактози
Непереносимість виникає, коли організм не може розщепити та переварити лактозу - цукор, що міститься в молоці та молочних продуктах. Насамперед це пов'язано з недостатнім виробленням ферменту лактази в тонкому кишківнику.
Лактаза відповідає за розщеплення лактози до легкозасвоюваних форм. Тому люди з непереносимістю лактози мають неприємні симптоми при вживанні молока або інших молочних продуктів.
Причини
Доктор Рітеш Сінгх, медичний працівник клініки Hans Renal Care у Багешварі, пояснює: "Непереносимість лактози може бути спадковою, а може бути результатом травми, хвороби або інфекції, яка вразила тонкий кишківник". Лікар також згадує, що у недоношених дітей може тимчасово бути відсутньою лактаза, хоча згодом цей дефіцит зазвичай минає. У поодиноких випадках деякі люди народжуються з повною нездатністю виробляти цей фермент.
Симптоми
За словами доктора Сінгха, наслідки непереносимості лактози зазвичай виявляються протягом 30 хвилин – двох годин після вживання молочних продуктів. Симптоми можуть включати спазми в животі, нудоту, здуття, гази та діарею. Ступінь вираженості цих ознак залежить від кількості лактози, що надійшла, і рівня її вироблення в організмі.
Дієтичні коригування
Лікар Амаль Чандра, BHMS, PGCCN (Національний інститут харчування ICMR), пропонує уникати всіх молочних продуктів. Крім того, вона радить уникати оброблених напівфабрикатів, на яких не вказано перелік інгредієнтів, оскільки вони можуть містити речовини, які провокують симптоми.
Продукти-замінники
Вебсайт Національного інституту здоров'я рекомендує включати до раціону такі продукти, як риба з м'якими кістками, мигдаль, апельсини, горіхи, сушені боби, а також свіжі фрукти та сирі овочі. Крім того, доктор Чандра застерігає від використання виключно кальцієвих добавок через їхню низьку засвоюваність.
Безпечні молочні продукти
Безлактозне молоко - підходящий варіант для тих, хто страждає на непереносимість лактози. Ферментовані продукти, такі як йогурт, кефір та пахта з активними та живими культурами, також містять меншу кількість ферменту.
Вибір ферментованих сирів, таких як швейцарський, колбі, пармезан та чеддер, також знижує вміст лактози. Бактерії, що беруть участь у процесі ферментації, перетворюють фермент на молочну кислоту, що робить ці продукти більш переносимими.
Роль генетики
"Генетика, безумовно, впливає на непереносимість лактози, і необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти конкретні деталі щодо географічних відмінностей", - пояснює доктор Чандра. За даними клініки Клівленда, непереносимість лактози найчастіше спостерігається у людей з генетичним профілем азіатського, корінного американського і латиноамериканського походження. І навпаки, толерантність до лактази найчастіше зустрічається у людей північноєвропейського, африканського та близькосхідного походження.
Варіанти лікування
За словами доктора Чандри, ліки та методи лікування можуть допомогти впоратися з непереносимістю лактози. Добавки лактази у вигляді таблеток або крапель можна приймати перед вживанням молочних продуктів, щоб забезпечити недостатній фермент необхідний для його розщеплення.
Раніше OBOZ.UA розповідав про чотири продукти, які містять більше кальцію, ніж молоко.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
13
25
28
24
0
13
27
10
