Від здоров'я серця до роботи мозку: 5 переваг кедрових горіхів для організму

Редакція OBOZ

17.04.2024 23:3717.04.2024 23:37

Від здоров'я серця до роботи мозку: 5 переваг кедрових горіхів для організму

Кедрові горіхи містять багато клітковини, білка та корисних жирів

Джерело: pixabay

Кедрові горіхи - це крихітне їстівне насіння соснових шишок, яке творить дива, якщо додавати його в їжу в помірних кількостях. Вони містять багато життєво важливих поживних речовин.

Водночас вони вважаються здоровою закускою, яку можна смажити або навіть їсти сирою. П'ять переваг кедрових горіхів для здоров'я опублікувало видання newsbytesapp.com.

Сприяє здоров'ю серця

Кедрові горіхи багаті на піноленову кислоту, яка є поліненасиченою жирною сполукою. По суті, ця кислота допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ в крові, який, як відомо, підвищує ризик серцево-судинних захворювань.

Різні дослідження на щурах показали, що піноленова кислота змушує печінку метаболізувати більше холестерину ЛПНЩ з крові.

Покращує рівень цукру в крові

Згідно з багатьма дослідженнями на тваринах, екстракти кедрових горіхів можуть знижувати рівень глюкози в крові натщесерце.

Окремо дослідження показало, що споживання близько 28 грамів кедрових горіхів містить 109% добової норми марганцю, який корисний для зниження ризику розвитку діабету. Його фенольні сполуки можуть допомогти зменшити кількість активних форм кисню (АФК) і, таким чином, покращити контроль рівня глюкози в крові.

Допомагає підтримувати здорову вагу

Кедрові горіхи містять багато клітковини, білка та корисних жирів, які надовго зберігають відчуття ситості. На додаток до цього, сполуки жирних кислот, що містяться в цих крихітних горішках, також пов'язані зі здоровим управлінням вагою.

З'їдаючи близько 28 грамів, ви не тільки отримаєте життєво важливі поживні речовини, але й зможете запобігти нездоровим перекусам, контролюючи свій апетит.

Зміцнює здоров'я мозку

Омега-3 - одна з багатьох поживних речовин, необхідних для кращої роботи мозку. А в кедрових горіхах ви отримуєте приблизно 31,4 мг цих поживних речовин на 28 г, що корисно для зміцнення здоров'я мозку.

Крім того, омега-3 жирні кислоти можуть відновлювати клітини мозку, покращувати мислення і навіть збільшувати приплив крові до мозку.

Чудово підходить для вашого зору

Кедрові горіхи багаті на різноманітні антиоксиданти та сполуку під назвою бета-каротин, яка корисна для очей.

Лютеїн, що міститься в цих зимових горіхах, фільтрує ультрафіолетове світло і запобігає пошкодженню жовтої плями, зміцнюючи здоров'я очей. Крім того, антиоксиданти в ньому борються з дегенерацією клітин, що запобігає втраті зору. Рослинний пігмент, що міститься в них, бореться з вільними радикалами і покращує зір.

Раніше OBOZ.UA розповів про п'ять переваг включення горіхів макадамія у свій раціон.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.