Актуально
Пісні булочки з маком та горіхами швидкого приготування
БЛОГ
Чи пробували ви колись пісні булочки з маком та горіхами? Без "довгої історії" з дріжджовим тестом - тільки вода та олія. Виходять такі ж смачні, як і здобні – з'їдаються миттю. Приготуйте!
ВАМ ПОТРІБЯТЬСЯ
- Тісто для булочок:
- 250 гр борошна
- 8 гр розпушувача
- 50 гр цукру
- сіль
- 100 мл води
- 40 гр рослинної олії (рафінованої)
- Начинка:
- 100 гр маку (можна замінити на горіхи)
- 100 гр обсмаженого волоського горіха
- 120 гр цукру
ЯК ЦЕ ПРИГОТУВАТИ?
Крок 1
Готуємо тісто. З'єднуємо в мисці воду, олію, цукор, сіль.
Крок 2
Додаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто, обертаємо його харчовою плівкою та залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин.
Крок 3
Готуємо начинку. Мак замочуємо у теплій воді та залишаємо на 30 хвилин.
Крок 4
Волоський горіх обсмажуємо в духовці 170 ° С 10 хвилин.
Крок 5
Проціджуємо мак. З'єднуємо мак, горіхи та цукор, пробиваємо блендером до стану пасти.
Крок 6
Тісто, що відпочило, викладаємо на робочу поверхню і розкочуємо розміром приблизно 35х30 см.
Я зазвичай стіл борошном не підпилю, це тісто не липне.
Крок 7
Викладаємо на тісто начинку та згортаємо в рулет. Нарізаємо бруски завтовшки 3 см. Викладаємо їх на лист з пергаментом і випікаємо при температурі 180°С 20 хвилин.
Після того, як булочки охолонуть, їх краще обернути харчовою плівкою, щоб вони не черствіли.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.