Пісний морквяний кекс швидкого приготування
БЛОГ
Урізноманітніть меню пісним кексом з морквою! Морквяний кекс легко готується, не вимагає багато часу, а корисної моркви в ньому більше, ніж муки. Не дуже любите моркву – додайте гарбуз, теж вийде смачно! А зверху - помаранчева глазур... Ммм...
ВАМ ПОТРІБЯТЬСЯ
- (на форму цегла 16х6 см і висотою 5 см)
- Кекс:
- 130 г борошна
- 10 г розпушувача подвійної дії "Happy Baking" з натуральним винним каменем
- 140 г білого цукру
- цедра одного апельсина
- дрібка солі
- 1/3 чайної ложки кориці
- 60 мл апельсинового фрешу
- 80 мл олії соняшникової рафінованої
- 250 г моркви (натертої на дрібній тертці)
- 150 г волоських горіхів (смажених)
- Апельсинова глазур:
- 50 мл апельсинового фрешу
- 150 г цукрової пудри
- цедра одного апельсина
ЯК ЦЕ ПРИГОТУВАТИ?
Крок 1
Відправляємо в миску борошно, розпушувач подвійної дії, цукор, сіль, запашну корицю Professional ТМ "Приправка", цедру апельсина і все перемішуємо.
Крок 2
Змішуємо в іншій мисці моркву, апельсиновий фреш, олію та обсмажені дроблені волоські горіхи.
Горіхи обсмажуємо в розігрітій до 170 ° С духовці 10-12 хвилин, знімаємо шкірку, щоб горіх не гірчив. Обсмажений горіх дасть більше смаку та аромату, ніж сирий.
Крок 3
З'єднуємо обидві маси – це закладка на 2 форми.
Крок 4
Змащуємо форми олією і присипаємо борошном.
Крок 5
Випікаємо у формі для кексів за температури 170°С 50-60 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Час випікання залежить від розміру форми.
Крок 6
Змішуємо апельсиновий фреш із цукровою пудрою, додаємо цедру апельсина.
Крок 7
Покриваємо готовий гарячий кекс апельсиновою глазур'ю. Морквяний пісний кекс із апельсиновою глазур'ю готовий!
Моркву в пісному кексі можна замінити гарбузом і не додавати апельсиновий фреш. Як прянощі до гарбуза підійде мускатний горіх.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
13
25
28
24
0
13
27
10
