Святковий салат, замість "Шуби" та "Мімози"
БЛОГ
Рецепт святкового салату.
Вам знадобиться:
4 вареної картоплі
1 варена морква
250 г слабосоленої сьомги
1/2 білої цибулини
4 відварених яєць
зелень для декору
сіль
цукор
Майонез:
1 яйце
1 ч. л. гірчиці
10 мл лимонного соку
100 мл олії з травами зі смаком базиліка, орегано, розмарину
100 мл олія (рафінована)
100 г білого йогурту
сіль
Приготуйте майонез:
Змішайте у мірній склянці яйце, гірчицю, лимонний сік. Почніть збивати занурювальним блендером і повільно вливайте ароматну олію з травами та традиційну рафіновану.
Збивайте кілька хвилин.
Додайте йогурт та сіль, перемішайте.
Маринована цибуля:
Дрібно наріжте цибулю, додайте дрібку солі та цукру. Залишіть на 10 хвилин.
Збирайте салат у круглій формі, діаметром 18 - 20 см.
На дно покладіть натерту на тертці відварену картоплю, майонез, потім дрібно нарізану рибу, мариновану цибулю і дрібно натертий білок, майонез, морква на дрібній тертці, майонез, картопля, майонез, жовток та зелень. Відправте салат на кілька годин у холодильник, щоб він просочився.
Друзі, дякую, що ви готуєте зі мною.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
13
25
28
24
0
13
27
10
