Шість продуктів, яких слід уникати для оптимального контролю сечової кислоти

Сечова кислота - це хімічна сполука, що утворюється в результаті обміну речовин в організмі, а саме при розпаді пуринових основ, які є частиною нуклеїнових кислот (ДНК та РНК) та деяких продуктів харчування. Цей процес називається метаболізмом пуринів.

Важливо, що рівень сечової кислоти в організмі підтримується під контролем, і в нормі вона виділяється із сечею. Однак, коли рівень сечової кислоти стає занадто високим, це може призвести до різних проблем:

Подагра

• Високі рівні сечової кислоти можуть призвести до утворення кристалів сечової кислоти в суглобах, що викликає запалення та болючі суглобові атаки, відомі як подагра.

Сечокам'яна хвороба

• Кристали сечової кислоти можуть утворюватися і в нирках, що може призвести до утворення каменів у сечовивідних шляхах.

Сечова кислота та серцево-судинні захворювання

• Дослідження пов'язують підвищені рівні сечової кислоти з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.

Сечова кислота та метаболічний синдром

• високі рівні сечової кислоти можуть бути пов'язані з розвитком метаболічного синдрому, який включає ожиріння, підвищений артеріальний тиск, порушення вуглеводного обміну та інші фактори.

Відео дня

Ефективним способом контролю рівня сечової кислоти є обережне ставлення до деяких продуктів, які можуть сприяти її підвищенню. У цій статті KalingaTV розповість про шість продуктів, яких слід уникати або помірно вживати для оптимального контролю рівня сечової кислоти.

Обмежте споживання нутрощів

Такі продукти, як печінка, нирки та серце містять пурини, які при розщепленні утворюють сечову кислоту. Для підтримки збалансованого рівня сечової кислоти потрібно рівномірно використовувати ці види нутрощів.

Слідкуйте за споживанням морепродуктів

Хоча морепродукти загалом вважаються корисними, деякі види з високим вмістом пуринів можуть підвищувати рівень сечової кислоти. Як приклад можна навести анчоуси, мідії та сардини. Щоб контролювати рівень сечової кислоти, варто обмежити споживання морепродуктів з високим вмістом пуринів та віддати перевагу повноцінному харчуванню.

Помірне споживання алкоголю

Алкоголь, особливо пиво, пов'язані з підвищенням рівня сечової кислоти. Пиво не тільки містить пурини, а й може перешкоджати її виведенню з організму. Для людей, які прагнуть контролювати рівень сечової кислоти, ключове значення має помірність і слід розглянути альтернативні варіанти з низьким вмістом пуринів.

Уникайте кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози

Підсолоджені напої та оброблені продукти часто містять кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози (HFCS). Дослідження показують, що надмірне споживання фруктози може сприяти підвищенню рівня сечової кислоти. Щоб контролювати рівень сечової кислоти, слідкуйте за етикетками продуктів та вибирайте альтернативні варіанти з меншим вмістом HFCS.

Вибирайте цілісні продукти замість оброблених

Перероблені продукти, як правило, містять добавки, консерванти та велику кількість натрію, що підвищує ризик накопичення сечової кислоти. Віддавайте перевагу свіжим, цілісним продуктам, зводячи до мінімуму споживання оброблених продуктів для загального здоров'я та контролю сечової кислоти.

Помірне споживання деяких овочів

Хоча більшість овочів є цінною частиною будь-якої дієти, деякі овочі з високим вмістом пурину, такі як шпинат, спаржа та цвітна капуста, можуть призвести до підвищення рівня сечової кислоти. Проте повністю виключати їх із раціону не варто; натомість вживайте ці овочі помірно.

Раніше OBOZ.UA розповів, чи корисні перероблені продукти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.