Топ-5 корисних властивостей водних каштанів

Водяний горіх родом з Південно-Східної Азії, Австралії, Африки та кількох островів в Індійському і Тихому океанах. Це водні бульбові овочі, які вирощують у болотах, ставках і неглибоких озерах.

Хоча водяні каштани називають горіхами, вони є водними овочами з хрусткою білою м'якоттю. Їх часто використовують у китайських стравах, але також можна їсти і сирими. News Bytes розповів про п'ять дивовижних переваг цього продукта для здоров'я.

Багатий на антиоксиданти і вітаміни

Водяні каштани можна їсти як сирими, так і приготованими. Вони багаті на антиоксиданти, калій, марганець, мідь, вітамін В6, рибофлавін та клітковину, що робить їх корисними для здоров'я серця та профілактики раку. Високий вміст клітковини та складних вуглеводів робить його хорошим перекусом для діабетиків, покращує здоров'я кишківника, лікує запори та знижує рівень поганого холестерину.

Допомагає знизити кров'яний тиск

Високий кров'яний тиск може збільшити ваші шанси на розвиток серцевого нападу, інсульту та інших серцево-судинних захворювань. Водяний каштан, багатий на необхідні мінерали, калій, магній, цинк і мідь, є високоефективним засобом для зниження артеріального тиску. Калій, що міститься в ньому, розслаблює серцеві м'язи і запобігає інсульту. Згідно з дослідженням, люди, які їли багату на калій їжу, мали на 24% нижчий ризик отримати інсульт.

Відео дня

Сприяє зниженню ваги

Якщо ви дотримуєтеся плану схуднення, не забудьте включити водяні каштани у свій щоденний раціон, щоб позбутися зайвих кілограмів. Цей об'ємний продукт низькокалорійний і допомагає вгамувати відчуття голоду. Вони також містять 74% води, завдяки чому ви надовго залишатиметесь зволоженими та ситими. Клітковина, що міститься в них, також підтримує здоров'я вашого травлення.

Протиракові властивості

Високий вміст антиоксидантів у водяному каштані допомагає боротися з вільними радикалами в організмі, що знижує ризик розвитку певних видів раку. Водяний каштан допомагає сповільнити проліферацію пухлин (ріст і метастазування), перекисне окислення ліпідів і пошкодження ДНК, викликані вільними радикалами. Згідно з кількома лабораторними дослідженнями, європейські та китайські водяні каштани мають протиракову активність проти клітин легенів, товстої кишки та молочної залози.

Покращує настрій

Високий вміст вітаміну B6 у водяному каштані може допомогти покращити настрій та зменшити стрес і тривогу. Споживання цього овочу може допомогти вам почуватися більш розслабленими, що, в свою чергу, сприятиме гарному сну та покращенню загального стану здоров'я. Він виробляє нейромедіатори, які творять чудеса з вашим настроєм і сном. Ви можете з'їдати від 25 до 30 грамів щодня, щоб покращити свій настрій.

Здоров'я шкіри та волосся

Чудово підходить для вашого волосся та шкіри Водяний каштан, багатий на такі необхідні поживні речовини, як калій, цинк, вітаміни групи В та вітамін Е, чудово підходить для вашого волосся, роблячи його здоровим та сильним. Він також допомагає виводити з організму шкідливі токсини, які відповідають за пошкодження шкіри голови та текстури волосся. Він також зменшує кількість прищів і природним чином покращує текстуру шкіри. Антиоксиданти, що містяться в ньому, допомагають запобігти шкірним захворюванням, таким як екзема.

Раніше OBOZ.UA писав, у яких продуктах містяться пробіотики й чому вони важливі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.