русский

Актуально

Чому не можна відмовлятися від вуглеводів: відповідь дієтолога

Як вуглеводи впливають на організм. Джерело: pixabay

Надмірне споживання вуглеводів може негативно позначитися на фігурі. Проте повністю відмовлятися від вуглеводів не варто.

Про це повідомило видання She finds. Експерти зазначають, що відмова від вуглеводів може завдати серйозної шкоди здоров’ю.

Вуглеводи є важливим компонентом, який забезпечує організм глюкозою, яка перетворюється на енергію, а потім використовується для підтримки функціонування людини.

"Вуглеводи – це довгі ланцюги вуглецевмісних молекул, також цукри, які містяться в рослинній їжі", – сказала Дана Ганнес, доктор філософії, старший клінічний дієтолог медичного центру Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі.

Вона зазначила, що під час споживання вуглеводи розщеплюються на простіші цукри (глюкоза, фруктоза, галактоза). Потім організм їх використовує для живлення клітин.

Деякі вуглеводи можуть сповільняти втрату ваги, проте це не означає, що потрібно відмовлятися від них. Зі слів Ганнес, глюкоза потрібна для м'язових клітин мозку.

"Якщо в нашому тілі немає глюкози, ми починаємо розщеплювати м’язи та жир і перетворювати їх на альтернативні джерела палива, які не настільки ефективні", – повідомила вона.

Шеллі Боллс, доцент Польової школи громадської охорони здоров’я Каліфорнійського університету пояснила, що повна відмова від вуглеводів може бути дуже шкідливим з багатьох причин. Зокрема, це може призвести до запаморочення, головної болі, запору.

Важливо споживати корисні вуглеводи – фрукти, овочі та цільні зерна. Тоді як відмовитися потрібно від простих вуглеводів – білий хліб, цукерки, солодкі напої.

Раніше OBOZ.UA розповів, наскільки вуглеводи є шкідливими для людини.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Топ-4 види посуду, які зроблять вас здоровішими

Десятиліття тому люди використовували традиційні способи розігрівання їжі та збереження води, які також були корисними для здоров'я