Ленивые вареники в манке: идеальная история для вкуснейшего завтрака

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Если времени в обрез, а в холодильнике - только творог и йогурт, тогда этот рецепт для вас. Всего несколько минут и на столе у вас - ленивые вареники! Обваляйте их не в муке, а в манке - манка при варке набухает, обволакивает тесто и делает ленивые вареники необычайно нежными. Идеальная история для вкуснейшего завтрака.

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ

• 300 гр творога (жирность 5%)
• щепотка соли
• 1 ст. л. муки (без горки)
• 1 яйцо
• ваниль (по желанию)
• 50 гр манной крупы
• 50 гр йогурта
• 10 гр сахара (или меда)

КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ?

Шаг 1

Перетираем творог через сито.

Шаг 2

Добавляем яйцо, муку, соль.

Шаг 3

Скатываем небольшие шарики и обваливаем в манной крупе.

Шаг 4

Варим в подсоленной воде 3-4 минуты.

Шарики должны всплыть.

Шаг 5

Подаем с йогуртом или сметаной, посыпаем сахаром.

По желанию можно добавить ягоды.