Способствует здоровью костей и кожи: преимущества брокколи для организма

Хотя брокколи, возможно, не является нашим любимым овощем из-за его несколько невкусного хруста и мягкого вкуса, богатый питательными веществами состав делает его незаменимым дополнением к нашему рациону. Если у вас есть сомнения по поводу пользы салата из брокколи, News Bytes предоставляет аргументы, которые, несомненно, убедят вас в его ценности.

1. Польза для здоровья костей

Брокколи содержит целый ряд питательных веществ, способствующих укреплению и здоровью костей, снижая риск заболеваний, связанных с костной тканью. Богатая на витамин К и кальцием, которые способствуют укреплению костей, она также содержит фосфор и основные витамины, необходимые для оптимального здоровья костей. Недавние исследования даже подчеркивают: сульфорафан, содержащееся в брокколи соединение, предотвращает остеоартрит.

2. Защита для здоровья кожи

Учитывая вредные последствия повышенного воздействия ультрафиолетового излучения, включая рак и повреждение кожи, брокколи стала потенциальной защитой от этих рисков. Биологически активные соединения овоща демонстрируют защитные свойства, что доказано многочисленными исследованиями. Даже лабораторные исследования на мышах с раком кожи, вызванным УФ-излучением, показали значительное уменьшение размера опухоли при включении брокколи в рацион.

Видео дня

3. Регулировка уровня сахара в крови

Высокое содержание антиоксидантов и пищевых волокон в брокколи способствует стабилизации уровня сахара в крови, предлагая благоприятные результаты для людей, страдающих диабетом. Исследование показывает, что ежедневное потребление ростков брокколи в течение месяца приводит к снижению резистентности к инсулину среди участников с диабетом 2 типа. Кроме того, лабораторные исследования указывают на уменьшение повреждения клеток поджелудочной железы и улучшение уровня сахара в крови.

4. Положительное влияние на здоровье сердца

Брокколи привлекает внимание своим благоприятным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Различные исследования показывают, что регулярное потребление этого крестоцветного овоща приводит к заметному снижению общего холестерина и уровню холестерина ЛПНП, известного как "плохой" холестерин. Наличие антиоксидантов в этом овоще способствует общему здоровью сердца. Кроме того, лабораторное исследование показало ее потенциал в предотвращении повреждения сердечной ткани после остановки сердца.

Ранее OBOZ.UA рассказал, кому не следует пить имбирный чай.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.