Почему голубой сыр следует есть каждый день: как он улучшает здоровье

Голубые сыры могут улучшить не только вкус и консистенцию разных блюд, но и повлиять на здоровье человека. Этот продукт обладает большим количеством полезных свойств.

Об этом сообщило издание NewsBytes. Эксперты советуют добавить голубой сыр в свой ежедневный рацион.

Почему сыр имеет голубой цвет

Сыр приобретает голубой цвет через плесень сине-зеленого оттенка. Плесень такого цвета в сырах вызвана определенными микроорганизмами.

Польза от употребления голубого сыра

Голубые сыры могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также этот продукт может снизить "плохой" холестерин ЛПНП.

Польза для костей

Голубые сыры содержат большое количество кальция. Употребление таких продуктов может снизить вероятность развития остеопороза и помочь костям. Употребление голубого сыра в умеренном количестве поможет удовлетворить суточную потребность в кальции (1000 мг для большинства взрослых).

Польза для мозга

Голубой сыр содержит цинк, поддерживающий работу мозга. Также он необходим для улучшения ясности ума, управления настроением, памяти и когнитивных функций. Потребление такого сыра улучшает работу клеток мозга.

Видео дня

Повышает иммунитет

Голубой сыр может укрепить иммунную систему. Этот продукт богат необходимыми витаминами и минерами, в частности A, D, K2, антиоксидантами, калием, солью и цинком. Сыр играет немаловажную роль в профилактике заболеваний, укреплении иммунной системы.

Ранее OBOZ.UA рассказал, что делать, чтобы сохранить глаза здоровыми.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.