Польза паприки для здоровья: открываем удивительные преимущества

Огненная смесь разных видов перца имеет жгучий вкус. Аромат этой универсальной специи может варьироваться от сладкого до копченого. Как рассказывает News Bytes, эта яркая специя насыщена антиоксидантами, минералами, а также витаминами А, В6, Е и К. Сегодня мы расскажем о некоторых преимуществах паприки для здоровья, которые могут вас приятно удивить.

Профилактика рака

Мощные каротиноиды паприки, в частности бета-каротин, лютеин и зеаксантин, борются с окислительным стрессом, вызывающим рак. Этот факт подтверждается исследованием с участием 2000 женщин, в котором наблюдалось сокращение случаев рака молочной железы на 25-30%. Паприка также содержит капсаицин, препятствующий росту раковых клеток.

Уменьшение воспаления

Благодаря противовоспалительным свойствам капсаицина, содержащемуся в паприце, можно облегчить различные аутоиммунные расстройства, такие как артрит. Кроме того, эта специя помогает при распространенных проблемах с пищеварением. Местные кремы и мази, содержащие капсаицин, оказались эффективными в уменьшении негативных последствий повреждения нервов и артрита.

Снижение уровня холестерина

Содержащийся в паприке каротиноид значительно повышает уровень полезного холестерина ЛПВП, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время, он снижает уровень холестерина ЛПНП (вредного), который является основной причиной сердечно-сосудистых осложнений. 12-недельное исследование с участием 100 взрослых людей продемонстрировало снижение уровня ЛПНП после употребления 9 граммов паприки ежедневно.

Видео дня

Улучшение зрения

Благодаря большому количеству витамина Е, бета-каротина, лютеина и зеаксантина паприка поддерживает здоровое зрение. Чрезмерное потребление этих антиоксидантов способствует снижению риска возрастной дегенерации желтого пятна (ГТД) и катаракты. В комплексном исследовании, в котором приняли участие 1800 женщин, у тех, кто регулярно употреблял эти антиоксиданты, вероятность развития катаракты была на 32% ниже.

Облегчение боли

Капсаицин, содержащийся в паприце, обладает мощным обезболивающим эффектом, что делает ее превосходным обезболивающим средством, успокаивающим пораженные участки. Его мощные противовоспалительные свойства помогают облегчить дискомфорт в суставах и мышцах. Неудивительно, что многие обезболивающие масла, гели, бальзамы и лосьоны содержат паприку как активный ингредиент.