Користь паприки для здоров'я: відкриваємо дивовижні переваги

Вогняна суміш різних видів перцю має пекучий смак. Аромат цієї універсальної спеції може варіюватися від солодкого до копченого. Як розповідає News Bytes, ця яскрава спеція насичена антиоксидантами, мінералами, а також вітамінами А, В6, Е і К. Сьогодні ми розповімо про деякі переваги паприки для здоров'я, які можуть вас приємно здивувати.

Профілактика раку

Потужні каротиноїди паприки, зокрема бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, борються з окислювальним стресом, що спричиняє рак. Цей факт підтверджується дослідженням за участю 2 000 жінок, в якому спостерігалося скорочення випадків раку молочної залози на 25-30%. Паприка також містить капсаїцин, який перешкоджає росту ракових клітин.

Зменшення запалення

Завдяки протизапальним властивостям капсаїцину, що міститься в паприці, можна полегшити різні аутоімунні розлади, такі як артрит. Крім того, ця спеція допомагає при поширених проблемах з травленням. Місцеві креми та мазі, що містять капсаїцин, виявилися ефективними у зменшенні негативних наслідків від пошкодження нервів та артриту.

Зниження рівня холестерину

Каротиноїд, що міститься у паприці, значно підвищує рівень корисного холестерину ЛПВЩ, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. Водночас він знижує рівень холестерину ЛПНЩ (шкідливого), який є основною причиною серцево-судинних ускладнень. 12-тижневе дослідження за участю 100 дорослих людей продемонструвало зниження рівня ЛПНЩ після вживання 9 грамів паприки щодня.

Відео дня

Покращення зору

Завдяки великій кількості вітаміну Е, бета-каротину, лютеїну та зеаксантину паприка підтримує здоровий зір. Надмірне споживання цих антиоксидантів сприяє зниженню ризику вікової дегенерації жовтої плями (ВМД) та катаракти. У комплексному дослідженні, в якому взяли участь 1800 жінок, у тих, хто регулярно вживав ці антиоксиданти, ймовірність розвитку катаракти була на 32% нижчою.

Полегшення болю

Капсаїцин, що міститься в паприці, має потужний знеболювальний ефект, що робить її чудовим знеболювальним засобом, який заспокоює уражені ділянки. Його потужні протизапальні властивості також допомагають полегшити дискомфорт у суглобах і м'язах. Не дивно, що багато знеболюючих олій, гелів, бальзамів та лосьйонів містять паприку як активний інгредієнт.