Съедайте всего 28 граммов в день: узнайте о впечатляющей пользе миндаля

Миндаль, богатый витаминами орех, который доступен в различных формах и имеет бесчисленные преимущества, является убедительным аргументом в пользу того, чтобы включить его в свой рацион. Миндаль широко исследовался и доказал свою пользу для здоровья сердца и кишечника. Не позволяйте страхам о наборе весов или калорий отказать вас от наслаждения этой питательной закуской.

Питательная ценность миндаля

Как рассказывает Today, только 28 граммов несоленого миндаля содержит впечатляющее количество питательных веществ, в том числе

– 160 калорий

– 6 граммов белка

– 14 грамм полезных для сердца жиров

– 6 граммов углеводов

– 4 грамма пищевых волокон (14% суточной нормы)

– 7 миллиграммов витамина Е (50% суточной нормы)

– 77 миллиграммов магния (20% суточной нормы)

Определение идеальной нормы потребления миндаля

Стандартная порция миндаля равна примерно 23 орехов и считается достаточной для получения пользы.

Польза миндаля

Многочисленные исследования продемонстрировали положительное влияние миндаля на сердечные заболевания, преддиабет и здоровье кишечника. В отличие от насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина, содержащиеся в миндале ненасыщенные, благоприятно влияют на уровень холестерина и другие сердечно-сосудистые маркеры.

Видео дня

Исследования продемонстрировали, что потребление миндаля может снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, одновременно повышая уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, что приводит к снижению риска сердечных заболеваний.

Значительное количество исследований также углубляется в роль миндаля в лечении диабета и инсулинорезистентности. Рандомизированное контролируемое исследование выявило, что употребление около 20 г миндаля перед каждым приемом пищи может улучшить контроль гликемии у людей с преддиабетом и ожирением. Фактически, четверть участников исследования вернули свое преддиабетическое состояние назад и достигли нормальной регулировки уровня сахара в крови.

Кроме того, миндаль оказал многообещающее влияние на здоровье кишечника. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что миндаль способствует выработке бутирата, побочного продукта микробиоты, связанного с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как облегчение желудочно-кишечного тракта и поддержание баланса иммунной системы. Кроме того, исследование показало, что потребление миндаля способствует улучшению пищеварения, о чем свидетельствует увеличение количества стула.

Потенциальные побочные эффекты и риски

Беспокойство по поводу жирности и калорийности миндаля в большинстве своем безосновательны. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в миндале, являются источником его полезных свойств. Примечательно, что 28 г миндаля содержит столько же калорий, сколько фисташки или кешью, и значительно меньше калорий, чем бразильский орех, пекан, грецкие и кедровые орехи.

Интересные факты о миндале

1. Обильное содержание белка

Миндаль (по сравнению с фисташками) имеет самое высокое содержание белка среди всех древесных орехов. Это особенно полезно для спортсменов и тех, кто соблюдает растительную диету, стремясь удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.

2. Поддержка сияющей кожи

Миндаль имеет самое высокое содержание витамина Е среди древесных орехов и способствует здоровью кожи. Рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что употребление 56 граммов миндаля ежедневно в течение 6 месяцев привело к значительному уменьшению морщин на 16% и снижению пигментации кожи на 20%.

3. Экологически чистая культура

В то время как только внутренняя часть миндаля потребляется как закуска, остальные части урожая служат для разных целей. Корпусы миндаля становится кормом для скота, устраняя потребность в дополнительных ресурсоемких кормовых культурах. А скорлупа также превращается в подстилку для скота. Это гарантирует, что ни одна часть миндального растения не пропадает зря.

Ранее OBOZ.UA рассказал о 5 полезных свойствах капусты кейл.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.