Сочные ребра с овощами гриль: секрет в соусе

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Сочные, пряные, в пикантном соусе, с овощами гриль – просто идеальное сочетание для вкусного ужина.

Ингредиенты:

• Ребра – 1 пласт;

• Соевый соус – 30 г;

• Мед – 30 г;

• Паприка 3 г

• Чеснок гранулированный – 2 г;

• Брокколи - ½ шт;

• Цветная капуста - ½;

• Перец болгарский – 1 шт;

• Оливковое масло экстра вирджин – 30 мл;

• Соль/перец – по вкусу;

• Орегано/базилик – по 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Соевый соус, мед, чеснок и паприку смешать.

2. С ребер снять пленку и обмазать соусом с каждой стороны.

3. Запекать ребра в фольге при температуре 130° в течение 2 часов.

4. Овощи нарезать, полить растительным маслом, добавить соль/перец, сухие травы и запекать в течение 7 мин при температуре 200°.