Соковиті ребра з овочами: секрет в соусі

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Соковиті, пряні, в пікантному соусі, з овочами гриль — просто ідеальне поєднання для смачної вечері.

Інгредієнти:

• Ребра — 1 пласт;

• Соєвий соус — 30 г;

• Мед — 30 г;

• Паприка 3 г

• Часник гранульований — 2 г;

• Броколі — ½ шт;

• Цвітна капуста — ½;

• Перець болгарський — 1 шт;

• Оливкова олія екстра вірджин — 30 мл;

• Сіль / перець — на смак;

• Орегано / базилік — по 1 ч.л.

 Спосіб приготування:

1. Соєвий соус, мед, часник та паприку змішати.

2. З ребер зняти плівку й обмастити соусом з кожної сторони.

3. Запікати ребра в фользі при температурі 130° протягом 2 год.

4. Овочі нарізати, полити олією, додати сіль / перець, сухі трави та запікати протягом 7 хв при температурі 200°.