10 продуктов, богатых углеводами, которые полезны для здоровья

За последние десятилетия углеводы заслужили плохую репутацию. Но не все углеводы вредны вам. Вам нужно держаться подальше от рафинированных углеводов.

Многие необработанные продукты, богатые углеводами, имеют высокую питательную ценность и действительно важны для вас. Мы собрали несколько здоровых и богатых углеводами продуктов, которые вы можете смело добавить в свой рацион.

Есть три основных макроэлемента, которые незаменимы: углеводы, белки и жиры. Клетчатка является четвертым по важности содержанием диеты, которая, хотя и не усваивается организмом, играет ключевую роль в профилактике многих заболеваний.

Углеводы, клетчатка и микроэлементы (минералы и витамины) обычно содержатся в цельнозерновых продуктах, фруктах и корнеплодах, что является более здоровым вариантом обработанных углеводов.

Киноа и коричневый рис

Сварная киноа содержит 70% углеводов, но также является отличным источником необходимых минералов, клетчатки и белка. Эти необходимые питательные вещества помогают похудеть.

Коричневый рис — еще одно цельное зерно, широко популярное среди любителей риса, желающих сбросить лишние килограммы. Примечательно, что одна чашка вареного коричневого риса содержит 36 г углеводов, а также богата антиоксидантами.

Сладкий картофель и кукуруза

Один запеченный сладкий картофель содержит 23,61 г углеводов вместе с кожурой. Сладкий картофель также богат витамином А, витамином С и калием. Исследования показали, что некоторые молекулы углеводов в сладком картофеле фиолетового цвета могут обладать антиоксидантными преимуществами.

Кукуруза – полезный гарнир. Примечательно, что в 100 г кукурузы содержится 25 граммов углеводов. Она также регулирует уровень сахара в крови.

Бананы и овес

Углеводы в бананах в основном поступают в виде сахара или крахмала. Банан содержит 35 г углеводов и несколько других растительных соединений. Он также богат калием, который снижает скачки артериального давления.

Чашка овса содержит 27 г углеводов. Овес также является хорошим источником белка и клетчатки и способствует здоровью сердца.

Апельсины и черника

Апельсины содержат около 15,5 г углеводов на 100-граммовую порцию. Они также богаты питательными веществами, такими как витамины и калий, и помогают предотвратить образование камней в почках.

В 100 граммах черники содержится около 14,5 г углеводов. Они содержат антиоксидантные соединения, дополнительно защищающие от повреждений, вызванных свободными радикалами. Исследования показали, что они помогают улучшить память.

Финики и нут

Финики бывают нескольких видов и естественно сладкие. Один финик Medjool без косточки содержит около 17,99 г углеводов и является отличным источником витамина А, калия и фосфора.

Нут относится к семейству бобовых. В 100 г нута содержится 27,4 г углеводов. Они также богаты клетчаткой и растительными белками и помогают улучшить здоровье пищеварения.

Ранее OBOZ.UA писал, какие фрукты и овощи содержат много воды и минералов.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.