Как шоколадное молоко влияет на здоровье: преимущества и недостатки

Шоколадное молоко – напиток, часто ассоциирующийся с детством, любят и взрослые благодаря его вкусу и успокаивающим свойствам, а также потенциальной пользе как напитку после тренировки. Однако, как рассказывает News Bytes, важно признать, что оно может оказаться не таким полезным, как кажется на первый взгляд, прежде всего из-за содержания сахара и калорий.

Дополнительные калории в шоколадном молоке

Хотя молоко признано ценным источником витамина D, необходимого для усвоения кальция и поддержания иммунной и нервной систем, добавление в него таких вкусовых добавок, как шоколад, вызывает вопрос о его питательной ценности. Хотя этот напиток не ставит под угрозу питательные вещества, присущие обычному молоку, оно содержит значительное количество добавленного сахара и калорий.

Преимущества для спортсменов

Содержимое белка в шоколадном молоке способствует восстановлению мышц, а содержание кальция способствует укреплению костей, что делает его полезным для спортсменов. Кроме того, содержание сахара вызывает меньшее беспокойство у спортсменов, поскольку они, как правило, сжигают значительное количество углеводов и могут потребовать пополнения запасов перед следующим соревнованием. Тем не менее, молоко также помогает заменить утраченную жидкость в организме спортсменов.

Риски, связанные с шоколадным молоком

Какао, основной ингредиент шоколадного молока, содержит щавелевую кислоту, которая может препятствовать способности организма эффективно усваивать кальций. Это может вызвать беспокойство у людей, которые в значительной степени полагаются на этот напиток как важный источник пищевого кальция, особенно у тех, кто стремится поддерживать здоровье костей. Кроме того, какао может вызвать аллергию и непереносимость у некоторых людей.

Предпочтите черный шоколад

Молочный шоколад, с высоким содержанием сахара и добавок, можно легко заменить черным шоколадом, который предлагает преимущества для здоровья. Темный шоколад связан с пониженным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая контроль уровня холестерина. Антиоксиданты и другие биологически активные соединения, присутствующие в нем, способствуют улучшению работы кровеносных сосудов, снижению кровяного давления и общему здоровью сердечно-сосудистой системы.

Химические добавки в магазинном шоколадном молоке

По словам функционального диетолога Мугды Прадхан, большинство имеющихся в продаже шоколадного молока состоит из рафинированного масла, рафинированного сахара, молочных продуктов высокой степени переработки, а также различных химических добавок и ароматизаторов. Чтобы наслаждаться здоровым шоколадным молоком, Прадхан рекомендует использовать чистый органический какао-порошок и натуральные подсластители, такие как мед или финиковый порошок.

Решение проблем с самим молоком

Прадхан подчеркивает, что проблема с шоколадным молоком заключается не только в добавлении шоколада, но и в самом молоке, поскольку оно может вызвать проблемы с пищеварением у многих людей. Выбор в пользу качественных молочных продуктов, в частности сырого молока от животных, живущих на свободном выгуле, питаются травой, без гормонов и антибиотиков, и с геном А2, считается более здоровым выбором. Холодное шоколадное молоко, приготовленное из сырого и непастеризованного молока, становится лучшим вариантом.

Более здоровые альтернативы

Чтобы приготовить более здоровую версию этого напитка, подумайте об использовании молока с низким содержанием жира или изучите альтернативные варианты, такие как миндальное, соевое или овсяное. Добавляя богатые питательными веществами орехи и семена, ягоды, натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, и немного ванильного экстракта для аромата, вы можете создать более здоровую домашнюю альтернативу магазинному шоколадному молоку.

Ранее OBOZ.UA рассказал о модной диете "30 растений в неделю" и почему она не действенна.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.