Важность, польза и преимущества вегетарианства

Вегетарианство – это система, которая включает в себя очень широкий и разнообразный спектр диетических практик. В первую очередь это диета, состоящая в основном или исключительно из продуктов растительного происхождения. В зависимости от разновидности вегетарианства, в рацион могут быть включены некоторые продукты животного происхождения.

Как показывают разные исследования, правильно составленный рацион вегетарианца полезен для здоровья, повышает иммунитет, подходит для профилактики и лечения некоторых заболеваний. О преимуществах вегетарианства пишет издание newsbytesapp.com.

Улучшает здоровье вашего сердца

Употребление вегетарианской пищи значительно снижает высокое кровяное давление и уровень холестерина, сохраняя сердце в безопасности и здоровье.

По сравнению с невегетарианской пищей вегетарианские блюда имеют меньшее количество насыщенных жиров,

Вегетарианская диета помогает снизить риск заболеваний сердца, снижая высокое кровяное давление и уровень холестерина. По сравнению с невегетарианской пищей вегетарианская диета имеет меньше насыщенных жиров, большое количество которых может привести к заболеваниям сердца, таким как повышение уровня холестерина и ожирение.

Предотвращает диабет 2 типа

Исследования о вегетарианской диете показывают, что участники имели на 35-53% более низкий риск страданий диабетом. Это объясняется тем, что вегетарианские блюда богаты клетчаткой и уменьшают содержание насыщенных жиров в организме, тем самым предотвращая ожирение. Как следствие, низкая вероятность ожирения способствует меньшему риску диабета 2 типа.

Уменьшает риск заболеваний пищевого происхождения

Вегетарианская диета в некоторых случаях может снизить риск пищевого отравления, но важно помнить, что безопасность пищи зависит от разных факторов.

Невегетарианские блюда могут быть более восприимчивы к загрязнению из-за неправильного обращения, но риск также существует для вегетарианских и растительных продуктов, хотя и в меньшей степени. Правильное обращение с пищевыми продуктами и соблюдение правил гигиены имеют решающее значение для предотвращения болезней.

Укрепляет здоровье мозга

Вегетарианская или растительная пища может улучшить здоровье вашего мозга. Согласно многим исследованиям, употребление большего количества растительной пищи показало снижение риска деменции, болезни Альцгеймера и когнитивных расстройств у участников. Эксперты связывают это с тем, что вегетарианская пища богата полифенолами, препятствующими развитию нейродегенеративных расстройств.

Ранее OBOZ.UA писал о том, что такое диета голубой зоны и во многом ее особенность.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.