Що потрібно їсти при харчовому отруєнні: список продуктів

Напевно, кожен хоча б раз, але мав харчове отруєння. Щороку ця хвороба вражає мільйони людей. 

Про це повідомив лікар Кріс Завос. Він зазначив, що отруєння відбувається через споживання їжі чи води, забруднених шкідливими бактеріями, вірусами, паразитами чи токсинами. 

Харчове отруєння може викликати нудоту, блювоту, діарею, лихоманку, біль у животі та зневоднення. 

Чому виникає харчове отруєння

Отруєння може з'явитися через бактерії (сальмонела, кампілобактер, кишкова паличка, лістерія, шигела), віруси (норовірус, ротавірус та гепатит А), паразити (лямблія, криптоспоридій, токсоплазма), токсини (ботулінічний токсин, стафілококовий ентеротоксин), хімічні речовини (пестициди, гербіциди та важкі метали), алергени (арахіс, молюски), зіпсовану їжу. 

Що їсти при отруєнні

Важливо пити достатню кількість води та споживати продукти, які щадні для шлунка. 

Пийте багато звичайної води та напої, багаті електролітами (спортивні напої чи кокосова вода). Це може допомогти замінити втрачені мінерали (натрій, калій, магній).

Відео дня

Своєю чергою імбир може полегшити нудоту та блювоту. Жуйте імбирні цукерки або пийте імбирний чай. Також корисними під час отруєння будуть банани, рис, яблучне пюре. Оскільки ці продукти легко засвоюються та полегшують дискомфорт у шлунку.

Натомість сухарі чи хліб можуть заспокоїти шлунок та надати енергію. А відновити здорові бактерії в кишківнику можуть пробіотики. 

Лікар додав, що певних продуктів варто уникати. Йдеться про гостру, жирну, жарену їжу, молочні продукти, кофеїн, алкоголь. 

Раніше OBOZ.UA розповів про продукти, які містять велику кількість кальцію. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.