Не очевидні переваги: чому важливо їсти капусту

Капуста надзвичайно корисна для здоровʼя людини. Цей овоч є джерелом клітковини й вітаміну К, який захищає від захворювання кісток. 

Про це повідомили в health. Експерти зауважили, що важливо правильно готувати капусту, аби не зменшити її вміст поживних речовин.

Користь від капусти:

Вміст клітковини

У капусті міститься клітковина, зокрема у двох чашках сирої подрібленої – аж 4 грами. Тоді як на день варто споживати від 21 до 38 грамів. Клітковина допомагає відчувати ситість протягом тривалого періоду. 

Ба більше, клітковина може допомогти полегшити запори, контролювати рівень глюкози в крові, покращити здоровʼя кишківника й знизити загальний рівень холестерину.

Джерело вітаміну С

Капуста може забезпечити велику кількість вітаміну С, який важливий для організму людину та допомагає  засвоювати залізо з рослинної їжі, виробляє колаген для загоєння ран і підтримує імунну систему.

Містить мало калорій

Сира подріблена капуста містить мало калорій, що може бути корисним для людей, які намагаються схуднути. 

Відео дня

Допомога в боротьбі з раком

Капуста містить глюкозинолати, їх організм розщеплює на сполуки, які мають протиракові властивості. 

Вплив на здоровʼя кісток

Капуста містить вітамін К, який потрібен для кісток та згортання крові. Занадто низький рівень вітаміну К в організмі може призвести до підвищеного ризику остеопорозу й проблемам з кровотечею. 

Зміцнення серця

Згідно з дослідженнями, капуста має протизапальні властивості та зменшує ризик серцевих захворювань. 

Раніше OBOZ.UA розповів, кому не варто пити імбирний чай.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.