Чи правда, що споживання індички викликає сонливість: експертна думка

Вживати різні види м'яса корисно через наявні поживні речовини. Проте деякі люди вважають, що індичка може викликати сонливість.

Про це повідомило видання NIH. Проте експерти заявили, що споживання саме індички особливо не впливає на появу сонливості.

Споживання індички викликає сонливість – міф

Співробітник відділу досліджень охорони здоров’я дітей Рейчел Вріман і доцент кафедри педіатрії Аарон Керрол розповіли, що у м'ясі індички наявний триптофан. Згідно з науковими даними, він бере участь у контролі сну та настрою людини, а тому може викликати сонливість. Зокрема, триптофан може продаватися як засіб від безсоння.

Чому триптофан в індичці не впливає на сонливість людини

Триптофан, що міститься в індичці, не може особливо вплинути на бажання людини спати, оскільки м'ясо не містить ту його кількість, яка може мати будь-який вплив. 

Натомість індичка, курка і фарш яловичини мають майже однакову кількість триптофану – близько 350 мг на 115 грамів. Також за іншими даними, свинина чи сир містять більшу кількість триптофану. 

Відео дня

"Будь-який вплив триптофану в індичці, ймовірно, мінімізується, якщо споживати його в поєднанні з іншою їжею, що обмежить його засвоєння", – вважають експерти.

Які продукти можуть викликати сонливість: інша експертна думка

Згідно з іншою експертною думкою, будь-яка велика тверда їжа – індичка, ковбаса, овочі, масло – можуть викликати сонливість. Оскільки при споживанні приплив крові та оксигенація мозку зменшуються. Тому страви, що містять велику кількість білків чи вуглеводів можуть вплинути на сонливість людини.

Раніше OBOZ.UA розповів про користь лімфодренажного масажу для обличчя.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.