У вас залишилась м’якоть після приготування соку? Додайте її у гранолу!

Ніщо не може зрівнятися із задоволенням від виготовлення власного фруктового соку – смачнішим, ніж в магазині, і більш корисним для здоров'я. Як розповідає Yahoo, подумайте про те, щоб замість того, щоб викидати залишки м'якоті після віджиму фруктів, використати їх для створення смачної поживної порції мюслі.

Зазвичай до граноли додають сухофрукти або кокосову стружку, але використання залишків фруктової м'якоті повністю змінює смак. Замість поодиноких шматочків сушеної журавлини чи абрикосів, перемішування граноли з м'якоттю ваших улюблених фруктів розливає солодкі нотки по всій суміші. Це підкреслює природний смак і надає додаткову поживність усій страві.

Щоб отримати надзвичайно ароматну суміш мюслі, змішайте мед, лимонний сік, фруктову м'якоть, ванільний екстракт і корицю та додайте приблизно 3 склянки вівсяних пластівців на 1 склянку фруктової м'якоті. Додайте до цієї суміші ваші улюблені горіхи та насіння, а потім швидко викладіть її на пергаментний папір і випікайте при температурі 350°F приблизно 10-15 хвилин.

Існує безліч безмежних можливостей для фантазійних поєднань фруктової м'якоті та граноли. Якщо у вас є надлишок кокосової м'якоті, змішавши її з гранолою, ви отримаєте чудові горіхові ласощі.

Відео дня

Крім того, поєднання м'якоті апельсина, ананаса та манго в гранолі надає яскравого тропічного смаку, підсиленого тонкою кокосовою есенцією. Також можна додати підсмажений овес, подрібнений кеш'ю, родзинки та сушене ківі, щоб похмурим ранком збагатити своє йогуртове парфе.

Після вичавлювання соку з чорниці, малини та ожини м'якоть, що залишилась, ідеально підходить для виготовлення смачних батончиків мюслі, з додаванням підсмаженої кіноа та подрібненого мигдалю для ситного хрускоту. Легкою ягідною кислинкою ви можете доповнити гранолу з ваніллю та білою шоколадною крихтою.

Після того, як ви вичавите сік з осінніх фруктів, таких як яблука, виноград, журавлина та груші, приготуйте гранолу з приправами із залишків м’якоті. Змішайте корицю, запашний перець, мускатний горіх і мелену гвоздику з м'якоттю та лимонним соком, а потім додайте овес, насіння чіа та подрібнені волоські горіхи. Насолоджуйтесь такою гранолою разом з какао чи в якості перекусу.

Раніше OBOZ.UA розповів, як їсти без перекусів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.