10 зволожуючих овочів, які потрібно їсти влітку

Правильна гідратація надзвичайно важлива для вашого здоров'я, особливо влітку. Зневоднення може спричинити втому, головний біль, м'язові судоми та низький кров'яний тиск.

Окрім вживання достатньої кількості води, ви також повинні включати в свій щоденний раціон продукти, багаті на воду. Ми підготували список десяти овочів з високим вмістом води, які ідеально підходять для зволоження організму влітку.

Салат і крес-салат

Одна чашка салату містить більше чверті склянки води і грам клітковини. Салат може допомогти вам отримати 5% добової норми фолієвої кислоти. У ньому також багато вітамінів А і К, які дуже корисні для кісток та імунної системи.

Крес-салат містить до 95% води. Ця темно-зелена зелень багата на кальцій, магній і калій.

Огірок і броколі

Огірки містять близько 96% води, що є найвищим вмістом води серед усіх продуктів харчування. Вони низькокалорійні і багаті на вітаміни та клітковину.

На 91% броколі складається з води, він містить багато поживних речовин. Зокрема, фітонутрієнти, антиоксиданти, вітаміни, мінерали та клітковину, які захищають від хвороб. Ви можете вживати броколі у вигляді супу, бланшованих овочів або навіть каррі.

Капуста і редька

Низькокалорійна і багата на клітковину та поживні речовини, капуста містить 92% води. Вона містить вітаміни С і К, фолієву кислоту та мікроелементи.

Редиска містить 95% води. Цей коренеплод охолоджує організм і є джерелом вітаміну С, цинку, фосфору та інших елементів, які захищають клітини і живлять тканини.

Шпинат і стручковий перець

Цей листовий зелений овоч містить близько 93% води. Відомо, що шпинат є чудовим джерелом заліза, необхідної поживної речовини для крові та здорової імунної системи. Він також включає в себе кальцій, калій, вітаміни, клітковину і фолієву кислоту.

Понад 90% ваги стручкового перцю складається з води, що робить його низькокалорійним. Ці овочі також багаті на клітковину, вітаміни та калій.

Цвітна капуста та гриби

Для багатьох може стати несподіванкою той факт, що цвітна капуста містить 92% води і багато клітковини. Вона багата на вітамін С, вітамін К та інші необхідні поживні речовини. Цвітна капуста може допомогти знизити рівень холестерину та ризик раку.

Гриби на 92% складаються з води і містять вітамін В2, який необхідний для шкіри та нервової системи.

Раніше OBOZ.UA писав про користь капусти для здоров'я.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.