5 низьковуглеводних овочів, які варто включити у свій кето-раціон

Кетогенна дієта - це низьковуглеводна дієта, яка зазвичай обмежує споживання вуглеводів до 20-50 грамів на день. Кето-дієти здебільшого дотримуються люди, які хочуть схуднути за короткий час.

Дієта може здатися складною, але ви можете включити в раціон багато поживних овочів, щоб отримати від неї максимальну користь. Ви можете покластися на ці п'ять низьковуглеводних овочів, про які пише видання newsbytesapp.com.

Селера

Селера низькокалорійна і дуже корисна для вашого здоров'я, особливо на кетогенній дієті. Вона багата на основні поживні речовини, такі як калій і кальцій, а також на кілька видів антиоксидантів, включаючи флавоноїди.

Селера має високий вміст апігеніну, що сприяє процесу апоптозу, який допомагає захиститися від раку. У 100 грамах селери міститься 2,97 грама вуглеводів.

Броколі

Броколі - це овоч з родини хрестоцвітних, який містить мало вуглеводів і багато клітковини та мікроелементів. Згідно з дослідженнями, броколі може захистити ваш організм від декількох видів раку і знизити резистентність до інсуліну у діабетиків 2 типу.

Одна чашка сирого броколі, насичена вітамінами С і К, містить чотири грами вуглеводів і два грами клітковини.

Кабачки

Найпоширеніший вид літніх кабачків, цукіні - універсальний овоч, який можна додавати до салатів і бутербродів. Він поживний, з низьким вмістом вуглеводів і є хорошим джерелом вітаміну С. Допомагає схуднути, покращує травлення і сприяє здоров'ю серця.

Одна чашка сирого кабачка містить три грами вуглеводів і один грам клітковини.

Солодкий перець

Також відомий як болгарський перець, солодкий перець надзвичайно поживний і ідеально підходить для кето-дієти. Він містить антиоксиданти, так звані каротиноїди, які запобігають ризику розвитку раку та зменшують запалення.

У болгарському перці також багато вітамінів С і А. Одна чашка нарізаного червоного перцю містить шість грамів вуглеводів і три грами клітковини.

Огірок

Насичений необхідними вітамінами та мінералами, огірок є найбільш освіжаючим та зволожуючим овочем з низьким вмістом вуглеводів. Він містить кукурбітацин Е, який позитивно впливає на ваше здоров'я. Він також підтримує здоров'я мозку і захищає від раку.

Одна чашка нарізаного і очищеного огірка містить три грами вуглеводів і один грам клітковини.

Раніше OBOZ.UA писав про переваги вживання капусти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.