Відмова від цукру: як обирати продукти без його вмісту

У сучасному світі стає все більш популярна відмова від цукру. Зокрема, це має низку переваг для здоровʼя людини.

Про це повідомив лікар Кріс Завос. За його словами, людина, що не споживає цукор, має нижчий ризик хронічних захворювань та більше енергії. 

Чи викликає цукор звикання

Згідно з деякими дослідженнями, цукор може активувати центри винагороди мозку та призвести до тяги й переїдання. Лікар порівняє це з тим, як зловживання наркотиками може вплинути на мозок. Тому деякі люди можуть відчувати тягу до цукру та негативні симптоми при спробах скоротити споживання цукру.

Як скоротити споживання цукру:

Читайте етикетки 

Важливо читати етикетки, оскільки цукор додають до багатьох оброблених продуктів, йдеться про крупи, батончики, гранолу, йогурт та салатні заправки. Памʼятайте, що кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, патока та тростинний цукор – це також небезпечний доданий цукор. 

Не споживайте солодкі напої

Газована вона, енергетичні та спортивні напої містять доданий цукор. Натомість варто обирати звичайну воду, несолодкий чай або газовану воду з лимоном чи лаймом.

Надавайте перевагу цільним продуктам

Деякі продукти можуть надати природну солодкість без додавання цукру. Йдеться про фрукти, овочі, пісний білок та цільні зерна.

Споживайте натуральні підсолоджувачі

Йдеться про мед, кленовий сироп чи стевію.

Забудьте про оброблені продукти

Така їжа часто містить багато доданого цукру, солі та нездорових жирів. Натомість обирайте цілі, мінімально оброблені продукти. 

Раніше OBOZ.UA розповів, кому не можна споживати цикорій.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.