Користь та поживність: що міститься в 100 г гарбузового насіння

Відомо, що будь-яке насіння є супер корисним продуктом, але гарбузове насіння посідає особливе місце. Насіння гарбуза часто чекає нещасна доля, оскільки його зазвичай викидають, не замислюючись.

Насіння гарбуза широко застосовують в народній медицині і вважаються здоровим перекусом. Цей продукт дійсно корисний, проте зловживати ним все ж не варто. Про користь і поживність цього продукту пише видання newsbytesapp.com.

Насіння має низку переваг, таких як профілактика раку, покращений сон, зміцнення здоров’я серця, полегшення симптомів менопаузи та покращення травлення.

Щоб зрозуміти ефективність гарбузового насіння, давайте подивимось на їх поживну цінність у кожних 100 грамах.

Харчування

Насіння гарбуза наповнене важливими вітамінами та мінералами, такими як марганець і вітамін К , які допомагають загоєнню ран. Цей продукт також містить цинк, мінерал, який зміцнює імунну систему для боротьби з бактеріями та вірусами.

Насіння додатково збагачене життєво важливими елементами, включаючи фосфор, магній, залізо, калій і мідь, що забезпечує широкий спектр переваг для здоров’я.

Поживність на порцію 100 грам

У 100 грамах (приблизно 300 насінин) сушених ядер гарбузового насіння ви отримаєте:

Калорійність: 446 ккал

Жири: 19,7 г

Вуглеводи: 54,3 г

Білки: 18,9 г

Клітковина: 18,6 г

Цукор: 0 г

Магній: 186,5 мг

Натрій: 18 мг

Кальцій: 55,7 мг

Залізо: 3,35 мг

Цинк: 10,43 мг

Мідь: 0,686 мг

Фосфор: 65,2 мг

Вітамін B-6: 0,028 мг

Вітамін С: 0,24 мг

Користь для здоров'я

Насіння гарбуза пропонує безліч переваг для здоров’я завдяки своєму багатому складу поживних речовин. Воно регулює артеріальний тиск, допомагають імунній системі та покращують сон.

Багате антиоксидантами, воно захищає клітини та сприяє здоров’ю кісток. Завдяки харчовим волокнам для травлення та протизапальним властивостям підтримує контроль ваги та загальний стан здоров’я.

Як включити гарбузове насіння в свій раціон

У той час як гарбузове насіння є ситною закускою саме по собі, воно також є неймовірно універсальним у різноманітних стравах і рецептах. Ось кілька чудових способів насолодитися ними:

Додайте до смузі для додаткового хрускоту.

Тост або печеня з різними спеціями.

Змішайте в хумус, песто або гуакамоле.

Включайте в рецепти печива та хліба.

Посипте супи та страви з пасти.

Змішайте з гранолою, йогуртом або пластівцями.

Раніше OBOZ.UA писав про те, чому варто їсти курагу взимку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.