Зробіть вашу каву смачнішою: спробуйте ці 5 способів заварювання

Уявіть, як ви готуєте вдома вишукану каву, яку часто п'єте в кав'ярнях. Відпочиньте від старої розчинної кави, яку куштуєте щодня, і спробуйте щось нове.

Існує чимало способів приготування кави, які можна спробувати в домашніх умовах. Якщо ви готові експериментувати зі своєю кавою, то видання newsbytesapp.com підготувало для вас список різних способів.

Френч-прес

Френч-прес - один з найпростіших і найстаріших методів приготування кави, який ефективно розкриває першокласні смакові якості. Цей метод не вимагає складного обладнання. Все, що вам потрібно - френч-прес, кавова гуща і гаряча вода.

Замочіть мелену каву в гарячій воді. Потім обережно натисніть на поршень і відразу ж подавайте до столу. Так ефірні олії та антиоксиданти, що містяться в каві, краще нейтралізуються та збережуться.

Холодне заварювання

Цей спосіб трохи відрізняється від інших, оскільки не передбачає нагрівання води. Його часто вважають найкращим літнім напоєм з низьким вмістом гіркоти.

Щоб приготувати холодну заварку, замочіть грубі кавові зерна у воді кімнатної температури з фільтром на ніч (щонайменше 12-20 годин).

Аеропрес

Відносно нова техніка заварювання, метод Аеропрес, дає гладку і насичену каву. На дно заварювальної камери поміщається фільтр. Кавова гуща засипається в туди, туди ж додається гаряча вода. Потім занурюється кава. Поршень натискається вниз, щоб створити тиск повітря, який виштовхує заварену каву через фільтр у чашку.

Сифон

Сифонний спосіб приготування кави - один з найбільш вишуканих і дозволяє отримати одну з найчистіших кавових чашок. Щоб використати сифонну кавоварку, засипте каву у верхню частину кавника. Тиск пари допомагає занурити гарячу воду в каву. Коли вимикається нагрів, заварена кава витісняється через фільтр у нижній контейнер.

Кавоварка Moka pot

Бюджетна кавоварка Moka pot складається з трьох камер. Вода в нижній камері закипає, створюючи тиск, який проштовхує воду через наповнений кавою фільтр. Коли кава насичується, окріп піднімається до верхньої воронки.

Звук сплеску свідчить про те, що вся вода витекла, і вона готова до подачі. Це компактна альтернатива громіздким еспресо-машинам.

Раніше OBOZ.UA писав про те, які інгредієнти можуть покращити смак кави.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.