Четыре продукта, которых следует избегать: они вредные для костей

Редакция OBOZ

26.01.2024 15:0026.01.2024 15:00

1,2 т.

Четыре продукта, которых следует избегать: они вредные для костей

Продукты, которые могут вызвать остеопороз

Источник: freepik.com

Остеопороз — это состояние, при котором костная ткань становится более хрупкой и подверженной переломам. Обычно кости становятся менее плотными и более пористыми. Это состояние чаще всего влияет на кости таза, позвоночника и запястья. Главная причина остеопороза заключается в недостатке минералов, особенно кальция, и изменении структуры костной ткани.

Виновники остеопороза:

Старение
Гиподинамия
Генетические факторы
Низкий уровень эстрогена
Недостаток кальция и витамина D
Курение и употребления алкоголя
Длительное применение глюкокортикостероидов.

Остеопороз – заболевание, от которого страдают миллионы людей и вызывающее все большее беспокойство. Как отмечает HuffPost, чтобы защитить здоровье костей и предотвратить подобные проблемы нужно принимать активные меры – употреблять рекомендованное количество кальция, включить физические упражнения в распорядок дня и регулярные осмотры у врача.

Однако, как отмечают специалисты-ортопеды, поддержка крепких костей заключается не в питье большого количества молока. Она подразумевает отказ от определенных продуктов и напитков, которые могут негативно влиять на плотность костной ткани.

Хотя добавки с кальцием и витамином D часто считаются необходимыми для здоровья костей, их чрезмерное потребление может оказаться вредным. Доктор Лиз Мацкин, доцент Женской больницы в Бостоне, отмечает, что потребность в кальции и витамине D зависит от возраста.

Для людей в возрасте 50 лет и старше рекомендованная суточная норма составляет 1000 миллиграммов кальция и от 800 до 1000 международных единиц витамина D.

Продукты, которые следует избегать, чтобы уменьшить риск развития остеопороза:

1. Алкоголь

Чрезмерное употребление алкоголя может препятствовать способности организма усваивать важные для укрепления костей питательные вещества, такие как кальций, витамин D и магний. Кроме того, он замедляет цикл ремоделирования костной ткани и нарушает уровень гормонов, играющих важную роль в поддержании крепких костей. Чтобы минимизировать отрицательное влияние, желательно ограничить употребление алкоголя.

2. Кофеин

Хотя кофеин является ежедневным продуктом для многих, он может оказать негативное влияние на здоровье костей. Он увеличивает потерю кальция и препятствует его усвоению. Рекомендуется умеренное потребление, предпочитая кофе или чай без кофеина.

3. Пшеничные отруби

Хотя пшеничные отруби считаются полезными для сердца, они могут препятствовать усвоению кальция из-за высокого содержания фитатов. Овсяные отруби не имеют таких негативных последствий, однако важно помнить о наличии фитатов в других продуктах, таких как фасоль, шпинат и свёкла. Замачивание сушеной фасоли и приготовление шпината и свеклы может минимизировать влияние этих антипитательных веществ на усвоение кальция.

4. Соль

Хотя соль обычно ассоциируется с высоким кровяным давлением, чрезмерное потребление натрия может привести к потере кальция из костей. Она скрыта в таких продуктах, как мясные нарезки и полуфабрикаты. Для поддержания оптимального здоровья костей очень важно помнить о потреблении соли, ограничивая ее до 2300 мг (равна 1 чайной ложке) в день.

Ранее OBOZ.UA рассказал о лучших и худших продуктах против воспаления.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.