Можно ли употреблять кожуру манго: питательные вещества, которые она содержит

Манго – тропический фрукт, содержащий большое количество питательных веществ, поэтому его советуют употреблять в пищу для улучшения здоровья. Однако как на счет кожуры от манго? Безопасно ли ее есть?

На этот вопрос ответила врач Люсия Гарсия изданию Quora. Она отметила, что этот тропический фрукт не только вкусный, но и очень питателен, он является одним из самых популярных летних перекусов.

Вкус кожуры манго

Кожура манго имеет горький вкус, поэтому большинство людей от нее избавляются перед тем как съесть весь фрукт.

Польза от кожуры манго

Кожура манго является источником пищевых волокон, в то время как клетчатка составляет от 50 до 70%. Согласно клиническому опыту, регулярное употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания.

Гарвардское исследование, которое провели с участием более 40 тысяч мужчин, показало, что те, кто соблюдал диету с высоким содержанием клетчатки, имел на 40% меньший риск сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.

Видео дня

Кроме этого кожура манго содержит природные антиоксиданты, являющиеся природными противораковыми средствами. Речь идет о мангиферине, ресвератроле и норатириоле.

Кожа манго может вызвать аллергию.

В кожуре манго содержится урушиол, вещество, которое может вызвать аллергию. Поэтому тем, кто страдает аллергией, стоит отказаться от этого продукта.

Ранее OBOZ.UA рассказал, почему некоторые добавки запрещено употреблять вместе с магнием.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий