Узнайте о невероятной пользе кунжута: почему важно есть эти семена

Кунжут имеет множество преимуществ для здоровья, которые были известны на протяжении веков. Эти крошечные семена, богатые маслом, не только используются в различных мировых рецептах, но и применяются в лечебных практиках. News Bytes рассказал о пяти замечательных преимуществах кунжута для здоровья, которые стоит принять во внимание.

Полезные для сердца свойства

Семена кунжута содержат благоприятный состав жиров, включая 15% насыщенных, 41% полиненасыщенных и 39% мононенасыщенных жиров. В составе этих семян такие соединения, как лигнаны и фитостеролы, работают вместе, чтобы уменьшить риск сердечных заболеваний, особенно связанных с холестерином.

Исследование показало, что у людей, которые употребляли 40 граммов кунжута ежедневно, уровень "плохого" холестерина снижался на 10%, что способствовало укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы.

Магний

Высокое кровяное давление является значительным фактором риска сердечных заболеваний. Однако включение кунжута в свой рацион может помочь стабилизировать его благодаря содержанию в нем магния. Эти семена содержат важные питательные вещества, такие как витамин Е, лигнаны и антиоксиданты, которые не только предотвращают образование артериальных бляшек, но и облегчают симптомы повышенного артериального давления.

Видео дня

Эффективное противовоспалительное средство

Хроническое воспаление в организме может привести к многочисленным проблемам со здоровьем – от ожирения до рака и сердечных заболеваний. Включение кунжута в ежедневный рацион питания показало свою эффективность в борьбе с воспалением. С помощью различных исследований на животных ученые обнаружили противовоспалительные свойства кунжута, которые в первую очередь связаны с наличием соединения под названием сезамин, содержащегося как в семенах, так и в его масле.

Повышение иммунитета

Семена кунжута содержат много питательных веществ, в частности магний, железо, витамины Е и В6, медь и селен. Кроме того, они богаты цинком, который играет решающую роль в развитии и активации белых кровяных телец.

Они отвечают за идентификацию и нейтрализацию микробов, вторгшихся в организм. Обеспечение достаточного уровня цинка через потребление кунжутных семян важно для крепкой иммунной системы.

Поддержка щитовидной железы

Те, кто имеет дело с заболеваниями щитовидной железы, могут найти утешение в добавлении кунжутных семян в свой ежедневный рацион. Этот продукт содержит селен, что составляет примерно 18% от рекомендуемой диетической нормы потребления (RDI). Этот элемент важен для выработки гормонов, и, что интересно, в щитовидной железе содержится самая большая концентрация селена среди всех частей тела.

Ранее OBOZ.UA рассказал о семенах, которые нужно есть на завтрак.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.