Белок для вегетарианцев: список продуктов с высоким содержанием

Для здоровья важно потреблять белок, который чаще всего содержится в продуктах животного происхождения, однако, что делать вегетарианцам? Его дефицит может отрицательно повлиять на организм.

Об этом сообщило издание NewsBytes. Эксперты рассказали о пяти источниках белка для вегетарианцев.

Соевые бобы

Продукты на основе сои являются отличным источником белка. Речь идет о соевом молоке, тофу, соевых орехах.

Чечевица, бобовые и фасоль

Одна чашка вареной чечевицы содержит около 18 г белка и 15 г клетчатки, в то время как она почти не содержит насыщенных жиров и натрия.

Овес

Овес является хорошим источником белка для вегетарианцев. Пол стакана сухого овса содержит почти шесть граммов белка и четыре грамма клетчатки. Кроме того, овес содержит магний, цинк, фосфор и фолиевую кислоту.

Орехи

Орехи, ореховое масло и семена богаты белком. 25-30 г орехов содержат 5-7 г белка. Также эти продукты богаты клетчаткой, полезными жирами, железом, кальцием, магнием и фосфором.

Молочные продукты

Молочные продукты являются отличным источником белка и кальция. Чашка молока дает около 8 г белка, а чашка обезжиренного йогурта содержит около 13 г белка.

Ранее OBOZ.UA поделился рецептом мидий с помидорами.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.