Перероблені продукти негативно впливають на організм: що відбувається з тілом

У швидкому темпі міського способу життя, який домінує в нашому житті сьогодні, покладання на перероблені продукти стало звичним через їхню зручність, швидке приготування та чудовий смак. Однак, як розповідає News Bytes, дуже важливо розуміти, який згубний вплив ці продукти можуть мати на наше здоров'я в довгостроковій перспективі. Давайте з'ясуємо, чому важливо обмежити споживання оброблених продуктів.

Надмірне додавання цукру

Суттєвим недоліком перероблених продуктів є високий вміст цукру, який додають як для покращення смаку, так і для подовження терміну зберігання. Ці добавки сприяють збільшенню споживання калорій, що, в свою чергу, може призвести до різних проблем зі здоров'ям, таких як ожиріння, діабет, метаболічний синдром та запальні захворювання. Шокуюче, але всього лише 300-мілілітрова банка кока-коли містить приголомшливі 39 грамів цукру, що еквівалентно приблизно 10 чайним ложкам.

Велика кількість штучних інгредієнтів

Перероблена харчова промисловість значною мірою покладається на безліч штучних інгредієнтів для покращення смаку, кольору, аромату та терміну зберігання. Консерванти, структуроутворювачі та різні хімічні сполуки часто зустрічаються в цих продуктах.

На жаль, постійний вплив таких інгредієнтів пов'язаний з хронічними і навіть смертельними захворюваннями, включаючи рак. Крім того, вони також можуть спричинити підвищення рівня цукру в крові, алергічні реакції та харчову гіперчутливість.

Відео дня

Низька поживна цінність

Оброблені продукти харчування мають низьку поживну цінність, що робить їх далеко не ідеальними для підтримання здорового харчування. На етапі переробки важливі поживні речовини часто втрачаються або руйнуються.

Щоб компенсувати ці втрати, виробники додають синтетичні вітаміни та мінерали, щоб штучно покращити поживну цінність. Однак ці продукти не забезпечують справжньої поживності, якої можна було б очікувати.

Надлишок трансжирів

Трансжири, відомі тим, що підвищують рівень холестерину і викликають запалення в організмі, надмірно присутні в багатьох оброблених продуктах. Дослідження показали чіткий зв'язок між споживанням великої кількості транс-жирів і підвищеним ризиком інсультів, серцевих захворювань та діабету 2 типу. Морозиво, пластівці, ароматизовані йогурти та супи швидкого приготування, серед іншого, особливо відомі своїм високим вмістом трансжирів.

Звикання та переїдання

Одним із тривожних факторів, пов'язаних з переробленими продуктами харчування, є їхня здатність викликати залежність. Створені для того, щоб мати неперевершений смак і вигляд, ці продукти можуть призвести до надмірного споживання і звикання через їхню доступну ціну, легке приготування і миттєве задоволення. Споживання таких продуктів може стимулювати центри винагороди в мозку, подібно до дії речовин, що викликають залежність, таких як кокаїн, тим самим перешкоджаючи природному відчуттю ситості.

Раніше OBOZ.UA розповів, чому не варто заїдати стрес.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.