Чому варто додати омега-3 до свого раціону: 98% людей не отримують достатньо цього вітаміну

98% людей не споживають достатньої кількості омега-3 жирних кислот, кажуть останні дослідження. Як зазначає HuffPost, організм не може природньо виробляти достатню кількість цього вітаміну.

Розпізнати його дефіцит може бути складно, оскільки симптоми, такі як втома, проблеми зі сном, проблеми з волоссям, шкірою та нігтями, можуть накладатися на інші дефіцити, наприклад, заліза або кальцію.

Барт Ратус з компанії Osavi, яка виробляє харчові добавки, ділиться, чому буває важко досягти оптимального рівня омега-3 без добавок або продуманого планування харчування.

Основними джерелами ЕПК (ейкозапентаєнова кислота) і ДГК (докозагексаєнова кислота), найважливіших компонентів омега-3, є жирна риба, така як лосось, анчоуси, сардини, скумбрія та оселедець, а також волоські горіхи, лляна олія, лляне насіння, водорості та морепродукти.

Однак ці продукти можуть бути дорогими, їх важко знайти в певних регіонах і споживати у великих кількостях, особливо для дітей або людей з дієтичними обмеженнями, алергією чи відразою до риби та морепродуктів.

Відео дня

Згідно з рекомендаціями Ратуса, дорослі повинні споживати щонайменше 250 мг омега-3 жирних кислот на день, бажано шляхом двох щотижневих порцій риби, одна з яких повинна бути жирною. Проте багато людей не знають про користь омега-3 і, як наслідок, не надають пріоритету включення їх у свій раціон або прийому харчових добавок.

Омега-3 складається з двох основних сполук: ЕПК, яка сприяє зменшенню запалення в організмі, і ДГК, яка підтримує здоров'я мозку. Ці жирні кислоти зазвичай містяться в холодноводній рибі, такій як лосось, сардини, оселедець, скумбрія, чорна тріска та синя риба.

Включення омега-3 у свій раціон можна досягти, споживаючи дві порції (приблизно 140 г) різних видів риби, включаючи анчоуси, лосось і форель. Для вегетаріанців і веганів альтернативою є лляна олія, волоські горіхи, зелені листові овочі та насіння чіа.

Раніше OBOZ.UA розповів, яку рибу найкорисніше їсти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.