Користь насіння селери для здоров'я: дізнайтесь про 5 чудових переваг

Насіння селери традиційно використовували для боротьби з симптомами застуди та грипу, а також як сечогінний засіб для регулювання рівня артеріального тиску. Воно має світло-коричневий колір, гіркуватий смак і земляний аромат. News Bytes розповів про п'ять ключових переваг насіння селери для вашого здоров'я.

Сприяє зміцненню кісток

Насичене необхідними поживними речовинами, такими як магній, фосфор, кальцій та марганець, насіння селери стає цінним доповненням у харчуванні для зміцнення та підтримки здоров'я кісток. Дослідження показують, що люди з підвищеним споживанням кальцію демонструють знижений ризик переломів та остеопорозу. Крім того, наявність марганцю сприяє активації ферментів, що виробляють білок, тим самим підтримуючи формування хрящової та кісткової тканини.

Регулювання кров'яного тиску

Насіння селери багате на такі елементи, як альфа-лінолева кислота, терпінен-4-ол, апіол та ізокверцитрин, які мають сечогінні та гіпотензивні властивості. Воно допомагає знизити рівень артеріального тиску, що робить насіння чудовим доповненням до лікування гіпертонії. Зокрема, велика кількість кальцію в поєднанні з кофеїновою кислотою забезпечує додатковий контроль над високим кров'яним тиском.

Відео дня

Утворення еритроцитів

Вміст заліза в насінні селери сприяє виробленню еритроцитів, які відіграють важливу роль у транспортуванні кисню до життєво важливих органів. Його споживання допомагає запобігти анемії, спричиненій дефіцитом заліза. Примітно, що одна столова ложка насіння селери містить приблизно 6,5 грамів заліза, що достатньо для забезпечення 17% добової потреби в залізі у чоловіків і 38% у жінок.

Зняття м'язових спазмів

Активні сполуки, що містяться в насінні селери, а саме альфа-лінолева кислота та умбеліферон, мають потужні знеболювальні, спазмолітичні та протизапальні властивості. Ці сполуки в поєднанні з високим вмістом кальцію сприяють розслабленню м'язів і допомагають у лікуванні спазмів. Зокрема, регулярне вживання насіння селери може полегшити стан пацієнтів, які страждають на фіброміалгію, а також полегшити біль у суглобах, артрит і запалення.

Покращення рівня цукру в крові

Високий вміст магнію в насінні селери сприяє кращому контролю над рівнем цукру в крові та зниженню ризику серцевих захворювань і діабету 2 типу. Магній додатково стимулює чутливість клітин до інсуліну, найважливішого гормону, що бере участь у регуляції рівня цукру. Дослідження, проведені на основі численних оглядів, показали, що включення в раціон харчування продуктів, багатих на цей мінерал, може знизити ризик розвитку діабету на 14%.

Раніше OBOZ.UA розповів про неймовірну користь кунжуту.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.