Варто кожному додати до раціону: переваги споживання кунжуту

Насіння кунжуту, здавалося б, таке крихітне, проте воно наповнене поживними речовинами. А тому має низку переваг для здоровʼя людини. 

Про це повідомили в health. Насіння кунжуту може відрізнятися за кольором залежно від зародкової плазми та бути білим, чорним чи жовтим. Цей продукт містить багато білка, жирів, активні сполуки з антиоксидантами, а тому має протизапальний та протипухлинний ефекти.

Користь від споживання кунжуту:

Вміст клітковини

Кунжут містить велику кількість клітковини. В результаті це позитивно впливає на здоровʼя кишківника та знижує ризик хронічних захворювань, а саме серцево-судинних, діабету другого типу, аутоімунних та певних видів раку.

Зниження рівня холестерину

Згідно з дослідженнями, регулярне споживання кунжуту може зменшити ризик серцевих захворювань та знизити рівень холестерину. 

Боротьба із запаленням

Насіння кунжуту містить поліфенольні сполуки – лігнани – які мають протизапальну дію. 

Зниження артеріального тиску 

Відео дня

Кунжут може знизити артеріальний тиск завдяки вмісту поліненасичених жирних кислот, клітковини та лігнанів. Також насіння кунжуту містить магній, мінерал, який відіграє важливу роль у регулюванні артеріального тиску. 

Контроль рівня цукру в крові

Кунжут може контролювати рівень цукру в крові завдяки низькому вмісту вуглеводів та високому білків та здорових жирів.

Протираковий ефект

Багато досліджень підтверджують антиоксидантний ефект від споживання кунжуту. Тому насіння може допомогти виникненню певних видів раку та зменшити тяжкість їх прогресування.

Раніше OBOZ.UA розповів про переваги насіння чіа.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.