Що станеться, якщо ви з'їсте забагато цибулі: лікарка розповіла про побічні ефекти

Цибулю часто називають "королем овочів". У світі її вирощують найчастіше, до того ж він відрізняється високою харчовою цінністю і має лікувальні властивості.

Лікарка Люсія Гарсія розповіла виданню Quora більше про цей овоч. За її словами, цибуля містить поживні речовини та цілющі властивості, антиоксидантні, протиракові, протизапальні, антибактеріальні, противірусні.

Також вона зазначила, що цибуля містить фруктани, рідкісні для більшості інших овочів вуглеводи, які мають лікувальні властивості.

Фруктан - це загальна назва групи вуглеводів, які зазвичай містяться в багатьох рослинах, особливо в плодах. Фруктани включають різні види фруктозанів, інулінів та інших полісахаридів. Вони є джерелом їжі для багатьох мікроорганізмів в кишечнику і можуть позитивно впливати на здоров'я шляхом стимуляції росту сприятливих бактерій в кишечнику.

Фруктан демонструє здатність зменшувати вироблення речовин, пов'язаних з утворенням пухлин та сприяє профілактиці раку та інших хронічних захворювань.

Однак вживання занадто великої кількості цибулі може спричинити певні побічні ефекти. У кишечника немає ферментів, які розщеплюють фруктани, тому їхнє надмірне споживання може призвести до накопичення в кишечнику, викликаючи такі проблеми, як здуття живота, біль, гази та спазми.

Тому слід обмежити споживання цибулі від 50 до 80 г на день, щоб уникнути негативних наслідків та зберегти корисні властивості цього овочу.

Раніше OBOZ.UA розповів, чим корисна планетарна здорова дієта.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.