Їжа на винос: яку можна їсти, а якої слід уникати

Поїсти щось смачненьке на вихідних – улюблене заняття багатьох людей, але важливо пам'ятати про наслідки для здоров'я. Лікарі застерігають від певних страв на винос через високий вміст жирів і рафінованих вуглеводів, які можуть призвести до підвищення рівня цукру в крові та проблем зі здоров'ям, пов'язаних з ожирінням.

Як розповідає Plymouth Live, за оцінками, 25,9% дорослого населення Англії страждають від ожиріння, а ще 37,9% мають надмірну вагу. Таке різке зростання ожиріння пов'язане з серйозними захворюваннями, такими як рак, серцева недостатність і діабет, що підкреслює нагальну потребу в зміні раціону харчування.

Китайську їжу на винос, зокрема, критикують за високий вміст цукру, солі та жирів у різних стравах. Зокрема, рис в яйцях часто смажать в олії, а не готують на пару. Ці елементи можуть негативно впливати на здоров'я при надмірному споживанні. Крім того, перероблене м'ясо, яке часто зустрічається в їжі на винос, наприклад, шинка або салямі, вважається канцерогенним, що підвищує ризик виникнення певних видів раку.

Дієтологи виступають за здоровіші альтернативи їжі на винос, рекомендуючи страви, приготовані на грилі, запечені або приготовані на пару, з нежирним м'ясом, великою кількістю овочів і цільних злаків.

Коли йдеться про індійську кухню, рекомендується вибирати менш жирні страви, такі як курячий шашлик або дхал. Підкреслюється, що їжа на винос не зрівняється за корисністю з домашньою їжею, але помірність і збалансований вибір можуть відігравати важливу роль у здоровому харчуванні.

Для здорового харчування на винос рекомендується обирати курку-гриль, а не жирне м'ясо шашлика, і рис, а не чіпси в китайських стравах на винос.

Підсумовуючи, можна сказати, що уважний та усвідомлений вибір, акцент на овочах та уникнення надмірно оброблених і жирних продуктів може покращити поживну якість страв на винос.

Раніше OBOZ.UA розповів, що корисніше: мед чи кленовий сироп.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.