Насіння чіа контролює рівень холестерину: 7 способів покращити здоров'я серця

Рівень холестерину в крові є важливим показником вашого здоров'я, особливо стосується серцево-судинної системи. Холестерин - це жироподібна речовина, яка присутня в кожній клітині вашого організму і необхідна для нормального функціонування. Однак, якщо рівень холестерину в крові занадто високий, це може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.

Загальний холестерин у крові зазвичай вимірюється у міліграмах на децилітр (мг/дл) або мілімолях на літр (ммоль/л). Лікарі зазвичай оцінюють кілька видів холестерину, включаючи:

1. Загальний холестерин (Total cholesterol) : сума всіх видів холестерину у крові.
2. ЛПНГ (Low-Density Lipoprotein) : званий "поганим" холестерином, який може накопичуватися на стінках судин і утворювати бляшки.
3. ЛПВЩ (High-Density Lipoprotein) : званий "хорошим" холестерином, який допомагає видаляти холестерин із судин.
4. Тригліцериди (Triglycerides)

Рекомендації щодо рівня холестерину можуть відрізнятися залежно від країни та конкретних медичних стандартів. Загалом низькі рівні ЛПНЩ і високі рівні ЛПВЩ вважаються сприятливими.

Контроль високого рівня холестерину має важливе значення для підтримки здорового серця та загального добробуту. На щастя, насіння чиа пропонує природне рішення з численними перевагами для здоров'я. Health Shots розглядає сім причин, чому включення насіння чиа до свого раціону може допомогти знизити рівень холестерину та зміцнити здоров'я серця.

1. Багаті жирних кислот Омега-3

Насіння чиа є відмінним рослинним джерелом омега-3 жирних кислот, зокрема альфа-ліноленової кислоти (ALA). Омега-3 відіграють життєво важливу роль у зниженні рівня холестерину та підтримці серцево-судинної системи. Дослідження, опубліковане в Національній медичній бібліотеці, свідчить, що АЛК допомагає зменшити запалення та покращує функцію кровоносних судин, сприяючи здоровішому серцю.

2. Багаті на антиоксиданти

Насичені антиоксидантами, такими як хлорогенова кислота і кофеїнова кислота, насіння чиа борються зі стресом і запаленням, які пов'язані з серцевими захворюваннями. Нейтралізуючи вільні радикали та зменшуючи запалення, ці антиоксиданти відіграють вирішальну роль у підтримці здорового серця.

3. Високий вміст розчинної клітковини

Насіння чиа є відмінним джерелом розчинної клітковини, що відіграє важливу роль у контролі рівня холестерину. Розчинна клітковина зв'язується з холестерином у системі травлення, запобігаючи його всмоктування в кров. Цей процес допомагає знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), широко відомого як "поганий" холестерин. Крім того, вміст клітковини в насінні чиа допомагає травленню, сприяючи загальному здоров'ю кишечника.

4. Регулювання рівня цукру у крові

Стабілізація рівня цукру в крові важлива для здоров'я серцево-судинної системи. Розчинна клітковина, що міститься в насінні чиа, уповільнює травлення та всмоктування вуглеводів, запобігаючи раптовим стрибкам і падінню рівня цукру в крові. Ця характеристика робить цей продукт корисним для контролю рівня цукру в крові та зниження ризику серцевих захворювань.

5. Підтримка контролю ваги

Відомо, що насіння чіа сприяє зниженню ваги і допомагає його контролювати. Поєднання розчинної клітковини та антиоксидантів у них сприяє травленню, прискорює метаболізм та забезпечує відчуття ситості. Допомагаючи контролювати вагу, насіння чиа побічно сприяють зниженню рівня холестерину.

6. Підтримка кров'яного тиску

Насіння чиа містить калій, поживна речовина, корисна для підтримки здорового кров'яного тиску. Калій допомагає збалансувати рівень натрію в організмі, сприяючи оптимальному артеріальному тиску та знижуючи ризик гіпертонії та високого рівня холестерину.

7. Зниження рівня тригліцеридів

Підвищений рівень тригліцеридів збільшує ризик серцевих захворювань. Цікаво, що дослідження показали, що насіння чиа у поєднанні з вівсом або соєю мають потенціал для зниження рівня тригліцеридів. Це зниження пояснюється вмістом омега-3 жирних кислот, що містяться в насінні чиа, які відіграють ключову роль у покращенні здоров'я серцево-судинної системи.

На додаток до підтримки здоров'я серця, насіння містить цілу низку важливих поживних речовин. Це крихітне насіння містить білок, кальцій, магній, вітаміни, антиоксиданти та харчові волокна.

Включення насіння чиа до свого раціону

Додавати насіння чиа у свій щоденний раціон легко та універсально. Ось п'ять смачних способів насолодитися насінням чиа та отримати користь для здоров'я.

1. Вівсянка з насінням чиа

Додайте насіння чиа в свою ранкову вівсянку, щоб отримати заряд поживних речовин. Дозвольте насенню поглинути вологу, створюючи гелеподібну консистенцію, яка бездоганно поєднується з вівсяними пластівцями.

2. Вода з насінням чиа

Змішайте насіння чиа з водою і дайте їм настоятися, щоб отримати освіжаючий напій. Додайте трохи лимона або фруктів для додаткового смаку.

3. Салат з насінням чиа

Посипте салати насінням чиа, щоб поліпшити текстуру і поживність. Насіння забезпечує хрускіт і добре поєднується з різними інгредієнтами салату.

4. Пудинг з насінням чиа

Приготуйте смачний пудинг, змішавши насіння чіа з молоком і поставивши в холодильник до загусання. Додайте підсолоджувачі та начинки, щоб отримати ситне та корисне частування.

5. Смузі з насінням чиа

Додайте насіння чиа у вашу улюблену смугу, щоб отримати додаткову густоту та поживну цінність. Насіння надає тонкий горіховий смак, одночасно підвищуючи вміст омега-3 та клітковини у вашій смузі.

Раніше OBOZ.UA розповів, як зберегти очі здоровими.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.