Покращує роботу мозку та сприяє здоров'ю печінки: чим корисний чорний часник

Чорний часник виробляють шляхом витримування неочищених цибулин білого часнику в умовах сильного тепла та вологості протягом приблизно 40 днів. Як зазначає NewsBytes, він має багату історію, що сягає часів Стародавнього Єгипту, і здавна визнаний у традиційній китайській та індійській медицині за свої виняткові поживні властивості.

У цій статті ми розглянемо основні переваги чорного часнику для здоров'я, які роблять його цінним доповненням до вашого щоденного раціону:

Підтримує здоров'я серця

Чорний часник підтримує здоров'я серцево-судинної системи. Дослідження показали, що потужні антиоксиданти, що містяться у ньому, можуть допомогти знизити рівень гомоцистеїну, тригліцеридів і ліпопротеїнів низької щільності (поганого холестерину), захищаючи здоров'я серця і знижуючи ризик пошкодження судин. Однак перед тим, як включати чорний часник у свій раціон, бажано проконсультуватися з лікарем.

Покращує роботу мозку

Боротьба з віковими захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера та деменція, є ключовою проблемою для багатьох людей. Встановлено, що протизапальні та антиоксидантні властивості чорного часнику захищають клітини мозку від пошкодження. Дослідження на щурах, проведені експертами, вказують на те, що цей овоч покращує короткочасну пам'ять і зменшує запалення, викликане бета-амілоїдом у мозку.

Сприяє здоров'ю печінки

Чорний часник – це не лише кулінарна насолода, але й засіб для зміцнення печінки. Численні дослідження на щурах демонструють, що включення цього продукту в раціон може зменшити жирові відкладення в печінці, відновити баланс розмірів клітин і полегшити ознаки порушення роботи печінки, викликані різними факторами.

Зміцнює імунну систему

Як і білий, чорний часник має імуностимулюючі властивості, які можуть сприяти загальному зміцненню здоров'я. Зміцнюючи імунну систему, він допомагає захиститися від широкого спектра вірусних та бактеріальних захворювань. Крім того, він може бути корисним для покращення дихальної та травної функцій.

Раніше OBOZ.UA розповів, що насіння чиа контролює рівень холестерину.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.